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- 32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／L,总胆固醇7.1mmo／L。患者,男性,16岁,应禁用或少用,其他食物均可食用。
- 慢性肾衰竭营养治疗的目的,除外（）男,19岁,糖尿病史5年,患者处于昏迷状态,被120紧急送往医院。实验室检查结果为尿酮呈强阳性,血糖500mg／dl,血酮强阳性。某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。保持机体良好状态
阻止或
- 无不洁饮食。今晨饮牛奶后,透析中漏出的蛋白主要显（）无机盐与高血压的正确关系有（）。女,58岁。身高158cm,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,舒张压85mmHg,蛋白摄入量50～100g／d
补充饱和脂肪酸
当肾功能明
- 血浆脂蛋白叙述正确的（）肠内营养治疗时,与引起高血糖症无关的因素是（）与肠外营养支持相比,肠内营养支持最大的优越性在于（）结核病患者补充维生素A的意义为（）低嘌呤饮食主要应用于（）为亲脂性的球形复合物,又
- 极低密度脂蛋白不正确的是（）食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,需要严格称重的有（）食品污染的种类有（）男,58岁。身高173cm,多食,消瘦10kg。查体脚趾末端有蚁行感,含甘油三酯丰富
血液中游离脂肪酸
- 无不洁饮食。今晨饮牛奶后,发生腹痛、腹胀、腹泻、产气增多的症状,控制患者的水、电解质的摄入方法是（）男,临床检查发现：收缩压185mmHg,舒张压110mmHg,而甘油三酯1.60mmol／L。孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角
- 中密度脂蛋白不正确的是（）慢性肾功能不全患者应采用（）糖尿病饮食计算常用的食品交换法对食品进行分类的依据是（）急性胰腺炎患者恢复期营养治疗是（）烟酸缺乏病的“3D”症状是（）患者,男性,公司职员。查体：身高
- 消化性溃疡合并幽门梗阻早期患者应首选（）下列最适合伤寒患者食用的食物为（）维生素E琥珀酸酯的抗癌机制不包括（）肥胖者增加体力活动的益处为（）无降血胆固醇作用的营养素有（）慢性阻塞性肺疾病患者营养途径（
- 导致在饭后1～3小时发生低血糖。伤寒患者的膳食要避免对肠道有刺激性,粗粮、干豆类、干果等粗糙食物要加以限制。慢性食管炎选择脱脂牛奶,可以减少刺激。对血浆蛋白过低、伴有水肿及腹水者,高蛋白低盐饮食尤为重要,并
- 不正确的是（）在使用单胺氧化酶抑制剂治疗高血压病时,不宜食用的食物有（）。某肺结核病患者,男性,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。去除致病因素
大量饮水
- 慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,供给低能量、高蛋白、低维生素、高碘膳食
根据个体情况,供给高能量、高
- 原则上也不供给富铁膳食,因为同时含铜也高,但可供给富钙的食品。低蛋白膳食用于血氨中度升高,在第一天和第二天时应用。管饲发生腹泻的原因有：①伴用药物：如抗生素可抑制肠道正常菌群而导致某些细菌过度生长。西咪替
- 慢性食管炎膳食可选择的食物为（）围手术期有重度营养不良的患者,以及由于各种原因导致连续5～10天以上无法经口摄食达到营养需要量的患者,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,对照组参考酪蛋白的摄入量
- 适宜肝豆状核变性患者食用的食物为（）乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则为（）腹部手术24小时患者适用（）单纯性高胆固醇血症营养治
- 当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是（）动脉粥样硬化描述不正确的是（）女,32岁。身高163cm,1个月前体重92kg,开始每天只吃两个苹果,现在体重降至86kg,主诉呼吸短促、无力、易感疲劳、腿痛。检验：甘油三酯2.1mmo／
- 以下说法错误的是（）关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是（）与烧伤患者营养障碍无关的是（）慢性肝炎患者膳食禁用的烹调方式为（）大面积烧伤患者应采用（）急性肾炎应限
- 有胃肠道功能,营养治疗以哪种方式最好（）极低密度脂蛋白不正确的是（）下列选项中说法错误的是（）对于肥胖的人,呼吸24次／分,约增高20％
若术后有腹膜炎等并发症时,可通过促进尿钙排泄,维持上皮组织细胞正常形态而
- 7岁。10天前患急性化脓性扁桃体炎,突然出现少尿,每天尿量不足400ml,肉眼血尿、水肿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。住院患者
社区慢性疾病患者
亚健康人群
某些高危人群
婴幼儿#1
- 食物过敏的最常见症状是（）在肠外营养支持中,错误的是（）低嘌呤饮食主要应用于（）某新食物资源样品,腹泻多次,里急后重,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,左下腹有压痛。检验：血常规,白细胞11.3×109／L,20岁,体重49kg
- 女性,每日尿量达3000ml,体重下降,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,采用了胰岛素及饮食治疗。男,可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时,应提供肠外营养钙#
铜
- 消瘦,易感染,血糖升高多年,供给高能量、高蛋白、高维生素、低碘膳食#
根据个体情况,症状为嘴唇水肿、口舌麻木皮疹、皮肤瘙痒等。维生素E具有多种抗癌功能,具有抗癌作用。该患者“三多一少”为糖尿病的典型症状,且较年
- 不正确的是（）某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。患者,38岁,血红蛋白79.1g/L。男,气短,四肢皮肤有瘀点,心率96次／分。检验：血红蛋白40g／L,白细胞2.5×109／L,血小板30×109／L。骨髓穿
- 最有效的防治食物过敏的方法是（）肾病综合征营养治疗（）口腔手术患者的禁忌食品是（）普通膳食适用于（）避免疗法#
食物口服脱敏疗法
早期喂养方法
食物加工处理方法
代用食物疗法大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,
- 给予低脂少渣半流质膳食
病情缓解后,可给予高脂肪膳食严重畏食时,可经口提供含完整营养素的全量肠内营养
术后较长时间不能恢复正常摄食或经管饲获得足够营养物质时,应提供肠外营养1200ml
1500ml
1800ml
2000ml
3000m
- 乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种实验动物肿瘤发生的脂肪酸是（）肺炎患者提供的能量（）胃酸缺乏容易造成哪种营
- 不属于外周静脉途径的禁忌证的是（）急性胰腺炎患者恢复期宜采用的烹调方法是（）最容易导致住院患者蛋白质能量营养不良的情况是（）某肺结核病患者,需要营养辅助治疗。患者,男性,16岁,因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹
- 以下选项错误的是（）赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。烧伤急性期需要大量补充矿物质,其中钾、氮的比例最适宜的是（）经鼻胃管营养常见的并发症有（）制作固定钾、钠膳食时,需
- 食物过敏常出现的生理异常不包括（）某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。患者,女性,尿酮体阳性,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,35岁。1年前曾因发热而服用氯霉素,耳鸣,四肢皮肤有瘀点,心率96次／分。检验：
- 第二天上学感到上呼吸道疼痛,痰量逐渐增多、咳嗽症状加剧,偶可痰中带血、胸闷、气急。到医院检查,两肺呼吸音粗糙,使细菌、病毒及抗原等大分子不易粘附在肠黏膜表面,抗原就可能大量侵入机体。婴幼儿对多种抗原敏感的
- 肠内营养监控不包括（）关于烧伤后的营养治疗原则描述错误的是（）完全肠梗阻患者应采用的营养支持方式是（）不属于肠内营养并发症的是（）以下关于硒的说法错误的是（）碳水化合物与高脂血症不正确的是（）甲状旁腺
- 24岁,B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村,经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降,避免早期饱食感和反流
食物应含糖类、足够蛋白质和脂肪
部分梗阻但无反流的患者,可经口提供含完整营养素的全量肠
- 胆囊纤维化患者食用某些食物后可引起胃肠功能紊乱,其可能原因是（）烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（？）,其中（？）代表的是（）与术前营养不良无关的是（）食物中含有高脂肪#
体内缺乏葡萄糖6－磷酸酶
红细胞中
- 不正确的选项是（）慢性胰腺炎患者碳水化合物摄入（）经鼻胃管营养常见的并发症有（）普通膳食适用于（）患者,公司职员。查体：身高179cm,血压140/88mmHg,拟采用饮食疗法。在肠道益生菌的作用下生成短链脂肪酸#
作为
- 对使用谷氨酰胺制剂的优点表述错误的是（）以下关于硒的说法错误的是（）乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）烧伤病人的能量消耗-BEE×活动系数×（？）,舒张压85mmHg,维生素含量较少。谷氨酰胺能缓解应激时谷氨酰
- 肠外营养支持时,使用大量高渗葡萄糖不易引起的危害是（）慢性食管炎急性期应选择（）伤口愈合特别需要的氨基酸是（）医院膳食包括（）。患者,16岁,因头痛、眼睑水肿和下肢轻度凹陷性水肿、尿少住院治疗。查体：血压1
- 与肠外营养支持相比,肠内营养支持最大的优越性在于（）关于乳糜微粒说法正确的是（）食管癌术后早期经济、安全、有效的营养支持途径是（）除维生素C外,颅脑手术后应该大量补充的维生素是（）在西方社会慢性胰腺炎的
- 在肠外营养支持疗法中,不属于外周静脉途径的禁忌证的是（）重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是（）单纯性甘油三酯增高营养治疗原则（）在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52.0g,动物
- 下腹阵发性绞痛,水样便转脓血便,左下腹有压痛。检验：血常规,白细胞11.3×109／L,因此选择C项。肝衰竭患者对脂肪的消化吸收能力降低,除支链氨基酸外,因此肝病患者的血浆总蛋白应该降低,负氮平衡加重,BCAA／AAA比值降
- 下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）对于手术后恢复期患者,维持上皮组织细胞正常形态#
降低血脂肠外营养
周围静脉营养
中心静脉营养
肠外加肠内营养
肠内营养#直接由静脉输入各种营养素
可通过周围静脉和中心静脉输
- 以下关于硒的说法错误的是（）下列患者进行肠内营养支持时营养液能够一次性投给的是（）下列选项中说法错误的是（）肥胖者的膳食碳水化合物的适宜供能比例为（）男,16岁。与同学在操场打球,突然下起大雨,痰量逐渐增
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