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- 肾脏病患者营养评价方法,除外（）下列不属于结肠癌营养膳食防治范畴的是（）大多数杂环胺类化合物致癌的主要靶器官是（）慢性胰腺炎患者蛋白质选用食物（）甲状腺功能亢进患者心脏可能出现的改变为（）腹膜透析患者,
- 麦淀粉膳食适用于（）肝性脑病患者选择蛋白质食物（）腹部手术24小时患者适用（）与糖类代谢密切相关的维生素是（）某高血压患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。胆囊炎患者
高血脂患者
尿毒症前期患者#
糖尿病患者
- 除外（）肺炎患者可提供的食物（）男,四肢肌无力,胸腺增生。消除病因
改善症状
诊断疾病
辅助治疗
营养监测#鼓励每餐多摄食
低能量
限制亚油酸的摄入
限制脂溶性维生素的摄入
高蛋白#促进胃肠蠕动
使粪便成形,易于排
- 胆石症患者（）胃肠外营养支持不适用于（）最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为（）不用限制胆固醇摄入
严格限制胆固醇摄入,每日100mg以下
胆固醇应限制在每日300mg以下#
高脂肪、低胆固醇膳食
低胆固醇、低碳
- 颅脑手术后应该大量补充的维生素是（）患者,男性,身高162cm,突发心肌梗死,加重呼吸肌负荷
肝功能损害
机体静息能量消耗增高多酚
异黄酮
二烯丙基二硫化物
异硫氰酸盐#
叶黄素维持机体的组成以及生理功能
帮助患者安
- 58岁。身高158cm,体重75kg,眼睑黄斑瘤。近来偶常有头晕、嗜睡症状,而甘油三酯1.60mmol／L。缺血性心力衰竭的患者
高血压的患者
肝硬化腹水的患者
肾脏疾病的患者
胃炎的患者#乳糖耐量实验
乳糖氢呼吸实验#
乳糖耐受
- 下列可引起尿酸生成增多的因素为（）不属于肿瘤患者营养支持的指导原则是（）不易引起过敏的食物是（）管喂膳食的注意事项,应给予肠内或肠外营养支持
营养良好或仅有轻度营养不良的肿瘤患者,应给予肠内或肠外营养支
- 最适合于（）管喂膳食的注意事项,正确的是（）细菌性痢疾恢复期患者的膳食应为（）高钾膳食适用于低钾血症患者,膳食中一日钾供给量为（）医院常规膳食不包括（）下面不属于使用脂肪乳剂的优点的是（）血氨浓度正常,
- 高纤维膳食不适用于（）下列适宜病毒性肝炎患者的营养治疗为（）胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）女,54岁。主诉近3个月感到头晕、疲乏无力、手脚麻木、皮肤瘙痒,并伴有失眠多梦。查体：血压1
- 24岁,饮食以谷类为主,动物食品及蔬菜摄入较少赵某是十二指肠溃疡患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。甲状腺功能亢进#
甲状腺功能减退
地方性甲状腺肿
糖尿病
侏儒症采用此法时胰岛素的分泌较平稳
采用此法对机体内
- 需进行蛋白质营养价值评定肝功能衰竭的患者
对胃肠道消化功能障碍的患者
肾衰竭的患者#
胃肠功能正常的患者
先天性氨基酸代谢缺陷症的患者有特殊刺激性的食物
某些生食的食物
富含蛋白质的食物
富含矿物质的食物#
一
- 结核病患者膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的比例为（）脂肪组织储存能量的形式为（）高血压饮食禁忌食品是（）硅沉着病营养治疗原则（）最适宜甲状腺功能亢进患者食用的食物为（）在限磷饮食中不能采用的食物有（）
- 低铜膳食适用于（）胰腺手术后,当肠蠕动恢复正常后,应该给予的膳食是（）急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）高血压饮食禁忌食品是（）引起胰腺炎发作的重要原因（）高钾膳食适用于低钾血症患者,应避免使用（）临床蛋
- 下列具有明显防癌、抗癌作用的碳水化合物是（）下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）与肠外营养支持相比,肠内营养支持最大的优越性在于（）肺部术后营养的注意事项描述不正确的是（）麦芽糖
果糖
果胶#
棉子糖
水
- 下列情况不属于营养治疗方法的是（）肠内营养的并发症是（）慢性阻塞性肺疾病患者选择高脂肪低碳水化合物的食物,50岁。身高178cm,头痛、头晕、失眠、耳鸣、烦躁、精力不易集中并容易出现疲劳。有高血压家族史,葡萄糖
- 关于乳糜微粒说法正确的是（）慢性阻塞性肺疾病患者营养途径（）患者,男性,35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便,经血液和大便培养,确诊为“伤寒”收住院。由肝脏合成
膳食中甘油三酯是合成原料#
其形成与膳食因素无关
功
- 肝硬化早期患者采用的膳食原则不正确的有（）最有效的防治食物过敏的方法是（）急性胰腺炎最常见的原因（）消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括（）对缺铁性贫血无症状表现的缺铁期具有早期诊断价值的指标为（）孙某
- 高脂肪配方膳食适合于（）下列最适合伤寒患者食用的食物为（）管喂膳食的注意事项,40岁。长期酗酒,厌食,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心,腹泻多次,里急后重,使用静脉营养
- 女性,每日尿量达3000ml,体重下降,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,采用了胰岛素及饮食治疗。1∶2～1∶4
1∶1～1∶5
1∶1～1∶3#
1∶2～1∶5
1∶3～1∶4含有人体必需的各种营养素
是一种无渣膳食
以氨基酸或蛋白质为氮源
在消化道
- 不会影响下列哪种营养素的吸收（）可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,体质虚弱,产科请营养师进行会诊。男,右足背红肿。关节
- 病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）中密度脂蛋白不正确的是（）关于血浆脂蛋白叙述正确的是（）高能量膳食
高蛋白质膳食#
高脂肪膳食
高碳水化合物膳食
高盐膳食是引起动脉硬化的因素
正常血液中很低
极低密度脂蛋白向
- 易于排出,防止便秘及粪便污染创伤面#
促进消化
调节血糖
无特殊意义避免疗法#
食物口服脱敏疗法
早期喂养方法
食物加工处理方法
代用食物疗法大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,可适当增加碳水化合物摄入
严格限制盐的
- 低蛋白膳食用于（）关于配制肠外营养液说法错误的是（）慢性胃炎胃酸分泌过少时应建议选择哪类食物（）血氨浓度正常的肝硬化患者
血氨浓度略有升高的肝硬化患者
血氨浓度中度升高的肝硬化患者#
血氨浓度明显升高的肝
- 细菌性痢疾急性期患者的膳食应为（）胃切除后的患者饮用饮料的时间应在（）下列哪一项不是要素膳的特点（）胆石症患者（）尿酸易沉积的组织器官为（）与糖类代谢密切相关的维生素是（）烟酸缺乏病的“3D”症状是（）患
- 高铁膳食全日膳食中铁供应量为（）重度食管炎营养支持应采用的有效途径为（）急性肾衰竭多尿期饮食治疗（）急性肾衰竭病程分期（）赵某为急性肾炎患者,检测发现尿中蛋白含量很高,临床上需要饮食配合治疗。无降血胆固
- 在一项PER实验中,动物增重为78.0g。肠外营养监控不包括（）中密度脂蛋白不正确的是（）与肾脏功能损伤无关的因素（）小肠大部分切除术后第一天,应采取的营养支持措施是（）低钠膳食适用于心、肾、腹水、水肿、高血压
- 但不能高#
肝硬化患者肝功能减退,胆汁合成减少,脂肪消化受到影响,只能少量食用植物油
严格控制脂肪的摄入量
肝硬化患者要限制中链甘油三酯（MCT）的摄入
肝硬化患者脂肪的营养治疗措施没有特殊要求亚麻酸
共轭亚油酸
- 检测发现尿中蛋白含量很高,应该首选（）急性肾衰竭多尿期饮食治疗（）以下的说法错误的是（）男,13岁。因全身发绀和突然意识丧失半小时入院。患儿予生后8个月发现双眼睑下垂,后逐渐出现呛咳,吞咽困难。查体：脉搏128
- 与肾脏功能损伤无关的因素（）胃大部切除术患者限制单糖、双糖食物摄入是为防止发生（）慢性胰腺炎急性发作期的营养治疗原则是（）急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物（）重症胰腺炎患者在发病早期不宜采用的措施是（
- 除外（）要素膳不适用于（）下列的说法错误的是（）以下食物适合肾移植术后病人的是（）流质饮食适用于（）腹部手术24小时患者适用（）可为缺铁性贫血患者提供较多铁的食物为（）男,28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜
- 54岁。关节炎5年,右足背红肿。关节表面呈核桃壳样增生不平,皮下隐现多个乳白色硬结节。左耳轮、右鹰嘴突、两指间、掌指、两跗跖关节均散在0.2～2.5cm大小不等结石。尿常规：红细胞（++）,颗粒（1～2）,上皮细胞（+）
- 急性肾小球肾炎临床表现（）急性胃炎的膳食治疗原则不包括（）女,食欲减退,腹胀,右肋隐痛。查体：肝大,质硬,AST167U／L,HBsAg（+）、HBeAg（+）、抗HBc-IgM（+）.出现多尿
起病急,尿蛋白量在0.5～3.5g／d#
体内水潴
- 慢性肾功能不全患者应采用（）食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）与肾脏功能损伤无关的因素（）美国国家科学院曾于1996年在《人类饮食中的致癌物与抗癌物》报告中指出：唯一的一种能抑制多种
- 7岁。10天前患急性化脓性扁桃体炎,突然出现少尿,每天尿量不足400ml,肉眼血尿、水肿,伴有乏力、恶心、呕吐、头晕。实验室检查：血尿素氮和肌酐显著增高。在一项PER实验中,某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g,动物增重为52
- 慢性肾小球肾炎叙述正确的（）食物过敏常出现的生理异常不包括（）与术前营养不良无关的是（）硅沉着病营养治疗原则（）无机盐与高血压的正确关系有（）。多发生于老年人,女性多于男性
普通型每24小时尿蛋白为>3.
- 下腹阵发性绞痛,水样便转脓血便,里急后重,体重29kg,待病情稳定后再进行手术奶油
干豆#
蘑菇
白酒
西瓜1／5、2／5、2／5#
1／6、2／6、2／6、1／6
1／3、1／3、1／3#
1／7、2／7、2／7、2／7#
1／4、1／4、1／4、1／4
- 血清中哪些氨基酸低于正常（）李某为刚分娩的产妇,16岁,可见管型,10岁,体重29kg,空腹血糖14.6mmol/L,尿酮体阳性,诊断为1型糖尿病、酮症酸中毒,及时服药赖氨酸#
丙氨酸#
蛋氨酸#
亮氨酸#
缬氨酸#CEEB营养治疗的方法包
- 肾病综合征营养治疗（）肝衰竭患者液体摄入量（）伤寒患者典型的临床症状为（）下列对棕色脂肪组织叙述正确的是（）赵某是十二指肠溃疡患者,应给予高蛋白饮食
限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或α－酮酸#
推荐膳
- 伴有下肢水肿的“肾性面容”
血尿的定义是5个红细胞每高倍镜视野
几乎全部患者均有蛋白尿,尿蛋白量在0.5～3.5g／d#
体内水潴留超过1000ml时,可出现凹陷性水肿减少能量的摄入
蛋白质供能比例为10％
脂肪供能比例为30％#
- 40岁。长期酗酒,乏力,并出现轻度腹水。检验：肝功能明显异常,球蛋白升高。男,腹泻多次,水样便转脓血便,肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃,白细胞11.3×109／L,酸碱平衡紊乱,氮质代谢产物潴留。药物、胆结石、高甘油三酯血
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