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- 下列食物中可以和螃蟹一起吃的是？（）绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（）。茄子
地瓜
花生仁
豆腐#绿色食品、有机食品、无公害食品
有机食品、绿色食品、无公害食品#
绿色食
- 胡萝卜素与下列哪种调料相克？（）动物及动物产品出售前要经过（）检疫。黄曲霉毒素主要污染粮油及其制品,其中最易受到污染的是：（）经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品,其原因是：（）下列雕刻作品属于果
- 下列哪种水果具有解酒的作用？（）烹调技巧竹笋越新鲜吃起来口感越好,要想竹笋保鲜,有一个办法有奇效,下列说法正确的是（）下列疾病与成年人营养不合理无关的是（）下列不属于《食品安全法》对食品和食品添加剂的标
- 下列哪个选项中的食物是酸性的？（）防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）食品鉴别下列不属于优质酱油特征的是（）智能电网调度技术支持系统大应用类包括（）。火腿#
黄瓜
菠菜A、丁基茴香醚
B、二丁基羟基甲苯#
C、生
- 下列食物有毒的是？（）生吃（）感染广州管圆线虫的潜在危险比较大。经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品,其原因是：（）过量食用杏仁会造成：（）蓉胶制品中加入肥膘后可以变得油嫩爽滑,这主要是利用油脂调
- 绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为（）。下列食物有毒的是？（）下几种蔬菜在冰箱里的存放期限是（）。下列疾病与成年人营养不合理无关的是（）冷藏法保存鱼、肉类动物性原料所采
- 有“抗癌之王”的食物是？（）佝偻病是常见的营养病,患者应注意补充和种元素（）细菌性食物中毒一般在（）月份最多见。畜类肉品的主体是（）。西红柿
大葱
大蒜#
洋葱钙#
铁
硒
锌1～2月
2～4月
5～10月#
10～12月脂肪
- 霉变甘蔗中毒是指食用了保存不当而霉变的甘蔗引起的急性食物中毒,常发于我国北方地区的初春季节。霉变甘蔗中的甘蔗节菱孢霉,产生的毒素主要损害人体的（）。古人说的“酢”指的是今天的：（）消化系统
中枢神经系统#
- 下列哪两种食物在短时间内可以同食？（）不少人都喜欢喝功夫茶,然而高浓度的功夫茶有很多危害,那么以下属于其危害的是？（）下列菜品中属于嫩质蓉胶的是（）。蓉胶制品中加入肥膘后可以变得油嫩爽滑,这主要是利用油
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