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- 下列饮食治疗不正确的是（）。母乳喂养方法不正确的是（）按照中国居民平衡膳食宝塔的要求,60岁,黑便,安静入睡、大小便正常、体重增长正常来判断母乳是否充足
母乳喂养应持续到婴儿1岁以后,其中鱼、禽、肉、蛋等动物
- 维生素D缺乏时可出现（）肠外营养的脂肪乳剂中,负责对食品生产实施监督管理的国家部门是（）碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的（）人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外
- 诊断应考虑为（）某老年人全日应摄入总能量1800kcal,则其每日可食用脂肪（）下列氨基酸属于非必需氨基酸的为（）与降低血压有关的矿物质有（）。消化系统疾病对营养代谢的主要影响有（）。耳郭的主要功能为（）。维
- 毕脱斑的形成是由于（）痛风的主要特征为（）关于维生素B的说法错误的是（）血浆胆固醇轻度升高者,适当补充蛋白质#
限制脂肪,限制胆固醇＜200mg/d,适当补充蛋白质
限制总能量,限制胆固醇＜200mg/d,限制蛋白质
限制总
- 维生素A原中最重要的是（）管饲的并发症有哪几个方面？（）动脉粥样硬化的膳食防治措施包括（）高血压病人适宜的运动方式有（）α-胡萝卜素
β-胡萝卜素#
γ-胡萝卜素
隐黄素
番茄红素机械性并发症#
萎缩性并发症
胃肠
- 不具有抗氧化功能的维生素是（）以下说法不正确的是（）膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用（）（）病变部位的早期发现,对防止发生维生素A缺乏病的后遗症有重要意义。维生素A
维生素D#
维生素C
维生素E
维生
- 注意多补充高脂类膳食
为防止肝性脑病的发生,要限制蛋白质的摄入量
充足的碳水化合物以保肝、解毒#
为了防止腹水的发生,可适当给予一定辛辣刺激食品或调味品葡萄球菌
沙门菌
变形杆菌
蜡样芽孢杆菌
肉毒梭状芽孢杆菌
- 维生素A缺乏最早的症状是（）食品安全标准包括以下内容（）。食用半流质食物每天最适宜的餐数（）。无动物蛋白膳食用于（）肥胖者合理的膳食能量供给为（）母乳可供给婴儿几个月内所需要的全部营养素（）蔬菜在烹调
- 国RNI将成人的叶酸供给量定为（）肾小管有近端肾小管和远端肾小管之分,中间有（）连接。高血压饮食治疗不正确的是（）大量蛋白尿是指从尿中排泄蛋白质（）谷类食品蛋白质的第一限制氨基酸是（）以下对蛋类营养价值描
- 可以构成辅酶Ⅰ和辅酶Ⅱ的维生素是（）大豆类食品的蛋白质消化率,按顺序排列从高到低为（）。下列哪一项不是要素膳的特点（）影响人体基础代谢的因素包括（）减轻体重已成为降血压的重要措施,其原因是（）硫胺素
核黄
- 脂溶性维生素的共性不包括（）下列哪些不是维生素的特点（）.以下属于医院基本膳食的是（）。A.溶于脂肪及有机溶剂B.在酸败的脂肪中容易破坏C.主要储存于肝脏或脂肪组织中D.其吸收与肠道中的脂类无关E.营养状况不能
- 有关维生素E的叙述错误的是（）胚乳中含量最多的是（）与黄曲霉毒素直接相关的癌症是（）口角炎和舌炎是由于（）做胆囊造影检查时可选的食物是（）。结核病患者补充维生素A的意义为（）伤寒发热期患者的膳食应为（）
- 长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）为了提高耐寒能力,低温条件下工作的人动物蛋白的供给比例应不低于总蛋白的（）。与癞皮病发生有关的是（）下列可引起尿酸生成增多的因素为（）一日内人体易于积聚体脂的时刻为
- 与高同型半胱氨酸血症有关的维生素是（）下列食物中,属于油脂类坚果的有（）。营养师向糖尿病患者介绍糖尿病的相关知识有下列哪些内容？（）血浆胆固醇轻度升高者,膳食胆固醇摄入量每天应小于（）。维生素D
维生素B#
- 关于泛酸的说法错误的是（）慢性食管炎膳食治疗应选择（）学龄前儿童每日糖类供能为总能量的（）。水果与蔬菜一样,主要提供（）类营养素。鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）在胎儿期和新生儿期缺碘可引起（）食物
- 在皮肤中经光照可以转变成维生素D的是（）干扰铜吸收的膳食成分不包括（）鸡蛋中干扰铁吸收的成分是（）人的呼吸肌群主要由（）组成。青少年的合理膳食原则是（）男,有反跳痛,需要行X线检查。某街道诊所一天内接诊了
- 成人维生素D缺乏可引起（）钴胺素又名（）异硫氰酸盐所属的植物化学物的类别为（）下列有关食用色素不正确的叙述是（）禽肉的营养价值与畜肉相似,但禽肉中营养素的含量相对较少的是（）以下能引起肝肾损伤型毒蕈中毒
- 供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是（）列出哪类人群脂肪的推荐量占总能量摄入量的20％～30％范围内（）。下列哪种食物富含碘（）急性胰腺炎最常见的原因（）关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是（）合成食
- 水溶性维生素的共性不包括（）大豆类食品的蛋白质消化率,检测发现尿中蛋白含量很高,清除自由基#A.坚持适度的体力活动B.避免使用烟草C.限制接触致癌物D.合理膳食E.保持良好的心理状态#A.食品质量监测B.食品污染监测C.
- 评价维生素A营养状况的常用方法不包括（）高温条件下生活和工作的人,优质蛋白质的供给量不应低于（）。易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为（）男,58岁,身高173cm,体重80kg,患者主诉最近3个月总有饥饿感,多食,多
- 关于维生素B的说法错误的是（）孕前体重正常,不计划哺乳的女性,其适宜的孕期增重为（）。镉主要损害人体的（）包括吡多醇、吡多醛和吡多胺三种衍生物
在碱性环境中对紫外光极敏感
其营养状况可用马尿酸指数进行评价#
- 因为（）目前公认诊断乳糖不耐症的最好方法是（）人乳中脂肪含量较高的时候是（）采用体质指数（BMI）判定肥胖时,WHO和我国的标准分别是（）含膳食纤维较多的食物为（）鱼类保鲜的方法是（）都是以其本体形式或可被
- 可作为一碳单位传递体的是（）原发性高血压与下列哪项因素无关？（）下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）妊娠期母体的体重发生明显变化,平均增重约（）急性铁中毒的局部影响为（）生物型防腐剂乳酸
- 症状为全身凹陷性水肿,嘴唇轻度青紫,心音稍低钝等。据患儿的母亲介绍患儿经常感冒,爱哭闹,有时还有腹泻、腹胀等症状。经检验发现患儿血红蛋白在80g/L以下,血清蛋白≤30g/L。1,因此应该低脂饮食。孕期体重的增长过多或
- 缺乏可导致低凝血酶原血症的是（）慢性胰腺炎患者膳食（）肾脏功能不全,营养代谢变化（）膳食纤维的主要来源是（）。我国成人氟的适宜摄入量（AI）为（）在潜水作业的条件下,潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是
- 有10多名工人出现恶心、上腹痛、剧烈呕吐、腹泻等,如相同秩次过多,P值增大
μ值减小,P值增大
μ值减小,而不易排出体外,主要表现为明显的胃肠道症状,血钙水平降低,从而导致骨质减少,可引起高尿酸血症,严重时出现痛风症
- 可引起巨幼红细胞贫血的维生素是（）病毒性肝炎患者适宜的膳食为（）以下哪种情况不是食品中致癌物的主要来源（）对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选择（）孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。A.泛酸
- 维生素E含量最多的食品是（）幼儿和学龄前儿童脂肪的摄入量应占总摄入能量的（）。水果与蔬菜一样,主要提供（）类营养素。长期从事航天工作的人员体内脂肪代谢的主要改变是（）营养流行病学研究最大的局限性是（）老
- 钴胺素又名（）副溶血性弧菌属食物中毒的中毒食品主要是（）以下叙述正确的是（）食品腐败变质的鉴定指标包括（）维生素B12#
维生素M
维生素PP
维生素B6
维生素B1奶类
畜禽肉类
蛋类
海产品#
粮豆类Menke病为后天性
- 缺乏可致角膜干燥的是（）高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物？（）尿酸易沉积的组织器官为（）孙某是慢性胃炎患者,可以从膳食的角度开展营养治疗。蛋白质
食盐
脂肪
核黄素
维生素A#玉米
红小豆
韭菜
黄瓜#肝
- 可用于维生素E机体营养状况评价的是（）肝性脑病是以（）的综合征。肝性脑病患者昏迷复苏后,可逐步增加且最适宜的蛋白质食品是（）。糖尿病饮食治疗上应选择（）。单纯性甘油三酯增高的饮食治疗原则是（）下列不属于
- 可以在体内转变成维生素A的是（）孕中晚期的能量消耗包括（）。牛奶中最主要的致敏成分是（）高原环境下进行体力劳动时,维生素的供给量应（）大豆富含的营养成分有（）隐黄素#
玉米黄素
辣椒红素
叶黄素
番茄红素孕
- 可用于硫胺素机体营养状况评价的是（）中国营养学会推荐乳母铁的摄入量比非孕妇女多（）mg／d。肠外营养监控不包括（）评价人体维生素D营养状况的良好指标是（）（）我国建立国家营养监测制度的年份为（）我国引起肉
- 其功能可被香豆素拮抗的是（）动脉粥样硬化与饮食因素的关系（）钴胺素的生理功能主要是（）维生素A
维生素D
维生素E
维生素C
维生素K#与膳食脂肪总摄入量呈正相关#
膳食脂肪量的多少起决定作用
与多不饱和脂肪酸的
- 尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是（）一般对常人而言,适量的糖对肝脏（）作用。肠内营养的适应证有（）植酸盐
草酸盐#
尿酸盐
胆酸盐
碳酸盐有保护#
无保护
有拮抗
有可引起脂肪肝A.口腔和咽喉炎症B.长期少食者C.先
- 应建议选择哪类食物（）（）在人体的各器官、系统中占主导地位。伤寒患者每天应供水的量为（）婴幼儿长期缺乏钙和维生素D,可发生的疾病是（）高血压患者每日盐的摄入量应控制在（）关于肠梗阻影像表现错误的是（）我
- 其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难,对于能够进食患者应采用（）动物性食物中的（）等氨基酸能提高人体的耐寒能力。肝性脑病患者在复苏后采用（
- 长期缺乏蔬菜、水果,河北火车站报告二节车皮小麦被严重污染异物,含甘油三酯丰富
血液中游离脂肪酸浓度高,供给充足的能量B.保证足量的鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入C.平衡膳食,饮食清淡少盐,脂肪产能占总
- 夜间飞行人员尤其应注意补充的维生素是（）食品安全标准包括以下内容（）。急性痛风性关节炎,需增加的能量摄入相当于基础代谢需要量的（）对于肝病患者,术后的脂肪补充应该选择（）我国建立国家营养监测制度的年份为
- 关于维生素A的说法不正确的是（）对要素膳描述不正确的是（）以下说法错误的是（）微波加热可显著降低大豆（）氧化酶的活性。动脉粥样硬化发生的危险因素（）肥胖者合理的膳食能量供给为（）急性铅中毒时,为使患者血
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