其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）

【名词&注释】

营养状况(nutritional status)、蛋氨酸(methionine)、精氨酸(arginine)、赖氨酸(lysine)、低蛋白饮食(low protein diet)、高蛋白饮食(high protein diet)、进行性吞咽困难(progressive dysphagia)、甲硫氨酸(methionine)、动物性食物(animal foods)、红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数

[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）

A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素C
D. 维生素D
E. 烟酸

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学习资料：

[单选题]食管癌患者比较典型的临床症状是进行性吞咽困难^{(progressive dysphagia)}，对于能够进食患者应采用（）

A. A．普通膳食
B. B．半流或全流膳食
C. C．高蛋白普通膳食
D. D．清流膳食
E. E．低蛋白普通膳食

[单选题]动物性食物^{(animal foods)}中的（）等氨基酸能提高人体的耐寒能力。

A. A．半胱氨酸
B. B．蛋氨酸(甲硫氨酸^(methionine))
C. C．赖氨酸
D. D．精氨酸

[单选题]肝性脑病患者在复苏后采用（）。

A. 高蛋白饮食
B. 低蛋白饮食
C. 高膳食纤维饮食
D. 高脂饮食

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