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- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括与降低血压有关的矿物质有( )。给婴儿添加辅助食品的具体情况是( )。预防营养缺乏病的措施有( )。下列属于营养调查内容的是（ ）食品安全的定义是（ ）违反《食
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。小肠的运动形式有( )。富含铁的食物有( )。在制定食品安全风险评估中的不确定系数时应包括（ ）小肠Crohn病的X线征象包括食品辐照可用于谷胱甘肽(GSH)是由( )组成
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )脑卒中的危险因素包括( )。( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。短肠综合征的饮食治疗原则是( )。与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）下列需要严格
- 下述哪些是初乳的特点？( )淋巴系统的主要生理功能为( )。以下( )可以作为巨幼红细胞性贫血和实验室检查的诊断依据。可提高机体耐寒能力的氨基酸有（ ）生地黄的主治病证是（ ）寒邪致病,不是风寒感冒和风
- 冠心病危险因素包括( )。含有优质蛋白质的食品有( )。下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）在下列哪种状态时机体处于正氮平衡烹调过程中可能产生的有害物质有( )。引起感冒的常见病因是（ ）心在五行属
- 预防痛风的有效措施有( )。植物化学物的生物学作用包括（ ）影响有害金属对机体毒作用的因素包括（ ）以下食物蛋白质属于优质蛋白质的有促进亚硝基化合物合成的因素包括关于烟熏保藏下列说法正确的是( )。银
- 下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）镉主要损害人体的（ ）学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。食源性传染病的特点是食品生产经营许可的审批程序有寒邪伤人,量少,气血流行不利
寒为阴邪,易伤阳
- 根据对人体的致病能力可将污染食品的微生物分为（ ）下列选项中,古人对气的别称有（ ）白豆蔻的主治病证是（ ）属于平息内风的方剂是（ ）引起"痛痹"的主要邪气是（ ）四神丸的主治是（ ）足少阳胆经作
- 影响胃酸分泌内源性物质,主要有( )。蔬菜水果中含量丰富的成分是（ ）食物成分数据应用的领域包括（ ）肥胖按发生原因可分为（ ）中晚期胃癌Borrmann分型为下列属于喷雾干燥的特点是( )。食品加工场所空气
- 营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）下列关于生态学在营养学中的应用叙述正确的是（ ）必需脂肪酸缺乏对健康的危害包括（ ）维生素A参与的生理功能是（ ）蔬菜、水果常用的保藏方法有（ ）关于食管癌的
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。减少癌症危险性的方法有（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）我国卫生部2003年颁布的《食品安全性毒理学评价程序和方法》中的亚慢性毒性试验包括（ ）评价油脂酸败常用
- 帕金森综合征的发病原因( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。低蛋白膳食的适用对象有（ ）运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）濡脉的脉象表现为（ ）镇肝熄风汤的君药是（ ）雷丸
- 食品包装用纸原料的卫生问题有蔬菜水果中富含有( )。女性内生殖器包括( )。N-亚硝基化合物包括（ ）食管癌腔内型的X线特点是阿托品可缓解下列哪种中毒的症状蒸馏酒中可能存在的有害物质包括初级卫生保健的内容
- 与降低血压有关的矿物质有( )。肾脏病患者营养治疗应注意的以下几个营养因素：( )。小肠绞窄性肠梗阻X线表现是下列说法正确的是谷类的蛋白质组成有( )。西医学将痛经分为（ ）内伤咳嗽多以调理脏腑为主,表现
- 急性痛风患者可选用的食物有( )。面筋复合物的蛋白质包括( )。阴阳属性的特征包括（ ）从治法包括（ ）五行学说在中医学中主要可用于（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）寒邪致病,症见肢体屈伸不利,是由于（
- 孕中晚期的能量消耗包括( )。腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用人体维生素C营养状况的评价指标是（ ）在我国,用"当量"来表示膳食参考摄入量的维生素是（ ）可列为我国新资源食品的是（ ）青少年生长发育
- 消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。骨骼的生理功能为( )。腹部手术后早期,以下哪些食物不宜选用降低蔬菜中维生素损失的有效措施（ ）下列属于营养调查内容的是（ ）低温环境中生热营养素利用的特点包
- 帕金森综合征的发病原因( )。下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）乳母的合理膳食原则是（ ）原发性痛风常伴有（ ）采用提高渗透压保藏食品的工艺有属清热剂的方剂是（ ）手少阳三焦经所
- 健康孕妇的机体代谢改变包括( )。婴儿期缺碘可引起( )特征。中国使用较多的农药是( )。某患者,被诊断为"营养性缺铁性贫血",需口服铁补充剂治疗,营养师进行指导时,下列说法正确的是( )。婴幼儿的能量消耗一般
- 腹膜透析时( )均有不同程度的丢失。下述哪些是初乳的特点？( )食品安全法律规范的效力范围包括（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括消化道黏膜的改变包括保和丸可用于下列病证中的（ ）下述选项中,与疠气流行较不密
- 肝功能衰竭患者的食物中应含下列哪种氨基酸多些？( )合成色素的特点是（ ）下列属于食源性疾病范畴的是（ ）阴阳运动的结果有（ ）属于解表剂的是（ ）神志活动的主要物质基础是（ ）面色苍白是（ ）
- 神经传导的特征为( )。食品安全风险评估中的危害识别资料可来源于（ ）食管癌腔内型的X线特点是结核性腹膜炎的X线表现有哪些辨别疼痛虚实的要点是（ ）下列腧穴定位中,不正确的是（ ）会加剧痛痹的邪气是（
- 食源性疾病包括人体必需的微量元素是指膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用胰岛素的功能有( )。蔬菜水果中富含有( )。下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）DRIs包括的营养水平指标是（ ）卫气的主要功
- 慢性阻塞性肺疾病患者需要增加的宏量营养素包括( )。乳母乳汁的分泌会受到以下因素的影响( )。超临界萃取方法的特点是( )。下列属于正治的是（ ）黄连解毒汤的药物组成是（ ）望舌苔变化可以分析（ ）下
- 下列属于感染型食物中毒的有（ ）结核性腹膜炎的X线表现有哪些属于理气剂的是（ ）西医学将痛经分为（ ）引起月经先期的主要机理有（ ）运用耳针疗法治疗各种眼病时,可选用的耳穴有（ ）中医学辨证中,最基
- 属于防腐剂的化学物质有能引起化学性食物中毒的因素有( )。下列指标中,属于严重危害人体健康的指标包括（ ）食品加工场所空气消毒常用的方法是"木"性具有的特征包括（ ）肾的闭藏作用主要体现为（ ）痛经的
- 食品包装用纸原料的卫生问题有临床营养师的素质要求包括( )。氨基酸疗法的不良反应中高氯血症是因制剂里有( )。具有防腐作用的食品添加剂有（ ）食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。弦脉主病有（ ）属
- 鼻是由( )组成。微波技术的优点是（ ）溃疡型胃癌的X线征象包括与食品卫生关系密切的霉菌主要是细菌性食物中毒的发病特点为下列脉象主病与痰饮有关是（ ）多为中空管腔性脏器,共同生理功能主要是受盛、传化水
- 壮热,有汗而热不解,身重倦怠,冲任亏虚#
气滞血凝,运行不畅#
痰湿壅滞冲任,多与少阳经病有关#
巅顶疼痛,多与太阴经有关听宫#
下关
颊车
耳门#
听会#督脉
带脉#
任脉
阴维脉
阳维脉12个
8个
16个#
15个
32个一种
二种#
- 色淡红,质清稀,质清稀,量少,里急后重、腹痛、发热,先水样便后血便,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而要求食品绝对安全是不可能的,即食品安全是相对的,若有糜烂溃疡者可见龛
- 下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,不宜针刺上腹部穴位以及能引起子宫收缩的腧穴,具有发病急、变化快特点的邪气是（ ）根据取象比类,肝属五行中的（ ）古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）治疗
- 我国膳食营养素参考摄入量的组成指标有预防心肌梗死主要针对( )。影响微生物在食品中生长的因素包括（ ）中晚期胃癌Borrmann分型为根据五行相克关系确立的治法为（ ）气滞所致疼痛可以出现（ ）诊治崩漏,主
- 肠道肿瘤患者需要忌用哪些食物？( )与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。面黄主病有（ ）黄疸的发生与脏腑功能失调有关,这包括（ ）血证的主要病因为（ ）妊娠3月以内,下腹部和腰骶部的穴位禁针；
- 高纤维膳食适用下列哪种疾病的患者？( )有利于降血压的食物有( )。( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。能够确定为红细胞生成缺铁期的指标是（ ）降低蔬菜中维生素损失的有效措施（
- 能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌有抑制锌吸收的因素是（ ）经络学说指导疾病的诊断,多是肝胆病变#
缺盆中痛,多与少阳经病有关#
巅顶疼痛,头重如裹
眩晕,动则加剧
眩晕,有空虚感补中益气丸
理中丸
左归丸
- 人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。下列属于内分泌器官的有( )。神经传导的特征为( )。下列属于营养调查内容的是（ ）能够产生黄曲霉毒素的霉菌是（ ）食品腐败变质的鉴定指标包括（ ）有关消化道疾病的
- 营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。急性胃炎缓解期：采用( )饮食。孕期的生理改变包括( )。碘缺乏引起的颈部甲状腺肿容易以( )诊察。下列属于由因到果的营养流行病学研究方法包括（ ）细菌
- 人的呼吸肌群主要由( )组成。呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。食品干燥、脱水的方法主要有（ ）阴阳属性的特征包括（ ）艾灸的适应证包括（ ）古代养生家主张咽而不吐,以养肾精的物质是（ ）黄苔一
- 《食品安全法》规定实施临时控制措施的包括营养缺乏原发性因素有( )。食品企业厂（场）址应选定在"水"性具有的特征包括（ ）苔白腻的主病是（ ）望舌质时应注意观察（ ）胸痹的主要辨证分型有（ ）属于梅
- 临床营养师的营养治疗过程包括( )。有利于降血压的食物有( )。营养素之间存在相互拮抗作用,痈的临床特点有（ ）下列选项中,"内属于脏腑,肝气犯胃#
饮食不节,损伤脾胃#
心血不足,脾胃虚弱#风邪#
寒邪
湿邪
燥邪
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