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- 诊断食物中毒的依据有结肠按照位置和形态,可分为( )。具有抗氧化作用的营养素是（ ）体内的尿酸可来源于（ ）丙烯酰胺主要毒作用有（ ）现代食品的常见卫生问题有下列病证中,宜先治其标的是（ ）肝藏血的
- 常见胸闷、四肢困倦等症状的主要原因是（ ）血的组成主要有津液和（ ）心悸,气短,舌淡苔白者,属于（ ）下消最显著的特征是（ ）下列选项中,心失所养
禀赋不足,经行不畅,得热则减,痛连腰骶,经色紫红,质稠心、
- 学龄前儿童生长发育的方法有( )。小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。维生素A缺乏病在诊断时,应与下列哪些疾病引起的皮疹相鉴别( )。为满足老年人机体的需要,除铁外亦需供给一定量的（ ）动脉粥样硬化
- 不属于臌胀的主要病机因素的是（ ）舌色淡紫带青,为（ ）属于治则的是（ ）具有清热利湿、凉血解毒功效的药物是（ ）平均需要量#
可耐受最高摄入量#
推荐摄入量#
轻度中毒量
适宜摄入量#饮食#
运动#
药物#
- 口干,易阻气机
湿邪损伤阳气,阳气受损,病程缠绵,病难速愈#
湿性重浊,留滞于体内,病难速愈为阳邪,具有升发向上的特性
为阳邪,其性轻扬,性炎上#
为阳邪
- 诊断急性胰腺炎的主要依据是( )。营养素对基因表达调控的主要途径有（ ）食品新技术涉及的领域包括（ ）必需脂肪酸有以下哪些促进亚硝基化合物合成的因素包括下列疾患中,补肾益精法对其有较好疗效的是（ ）
- 多属（ ）四神丸的主治是（ ）郁证的形成与五脏关系最密切的有（ ）患者多梦易醒,神疲,面色少华,镇惊安神
滋阴降火,按研究目的可分为食品卫生学检验（食品中有害化学物质检验和微生物检验）方法,食品毒理学方
- 糖尿病人血糖低于3．4mmol/L时,营养治疗的处理方案是婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。肾结石按其成分可分为( )。急性胆囊炎的病因是( )。参与脂肪消化吸收过程的酶或蛋白包括（ ）下面有关植物化学物的
- 主要表现在( )。与孕前相比,健康孕妇的机体代谢改变包括( )。下列属于喷雾干燥的特点是( )。膜浓缩的种类有( )。从治法包括（ ）寒邪致病,多见疼痛症状的主要原因是（ ）"五更泄"的病机多为（ ）气血
- 膳食纤维可影响下列哪些营养素的吸收和利用胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物？( )与降低血压有关的矿物质有( )。肉品主要的呈味成分( )。肠内营养的适应证有（ ）食品加工场所空气消毒常用的
- 乳糜胸患者可用的食物( )。血浆脂蛋白可分为( )。健康的学龄前儿童铁缺乏常有如下几方面原因( )。能促进钙吸收的膳食因素是（ ）食品生产经营人员的培训对象应包括可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）属于
- 口干,脉细数。应诊为（ ）脾气不足型崩漏的病机为（ ）下列选项中,不是脾胃虚寒型胃痛主症的是（ ）下列选项中,冲任不固#
脾虚气弱,中阳不振胃痛隐隐,绵绵不休
口干思饮,大便秘结#
空腹痛甚,根据地域不同可将
- 人的呼吸肌群主要由( )组成。预防痛风的有效措施有( )。某新生儿,14天,出生体重3．2kg,母乳喂养。家长向营养师咨询预防小儿佝偻病的知识,下列哪些应是营养师指导的内容？( )痛风病人的膳食原则有（ ）起于胞
- 以下( )等食物更适合于糖尿病患者。菌藻类食物富含( )。与维生素D缺乏有关的疾病是（ ）绞窄性小肠梗阻常见原因单独使用扶正法适用于（ ）小青龙汤的药物组成是（ ）下列类型水肿属中医"阳水"范围的有（
- 无力化生阴液,症见肢体屈伸不利,不属于痿病常见病因的是（ ）积滞的病变脏腑主要在（ ）阴虚发热的临床主要表现为（ ）一般病程短#
全年皆可发病,易伤阳气
寒客肌表,卫阳被遏
寒性凝滞,痹阻经脉
寒性收引,筋脉
- 慢性阻塞性肺疾病的病因包括( )。食物营养的研究内容包括（ ）。下列关于营养相关疾病说法正确的是（ ）高分子化合物类食品容器主要的卫生问题是食品卫生行政处罚决定书的送达方式有单独使用扶正法适用于（
- 下列属于化学性食物中毒特点的有( )。必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）植物化学物的生物学作用包括（ ）下列属于公共营养特点的是（ ）六味地黄丸的组成是（ ）菊花的功效是（ ）脉象艰涩不畅,如轻刀
- 脑卒中的危险因素包括( )。下列关于营养素对基因表达调控的特点叙述正确的是（ ）乳母的合理膳食原则是（ ）食源性传染病的特点是经络的生理功能是（ ）脉沉细而应指无力为（ ）小建中汤的主治是（ ）与
- ( )的麦淀粉饮食对降低慢性肾衰患者血肌酐和尿素氮有一定作用。食物营养的研究内容包括（ ）。叶酸缺乏病的临床表现包括（ ）属于但热不寒的有（ ）艾灸的适应证包括（ ）人体血行停止,心与脉的搏动消失,
- 14天,下列哪些应是营养师指导的内容？( )转基因食品的卫生学问题有（ ）食管的正常蠕动包括有关消化道疾病的描述,属于泄泻和痢疾的区别的是（ ）患者咳嗽咽痒,血色鲜红,咽干鼻燥,舌质红,主要靠食管的蠕动完成
- 营养师查房和会诊应了解的相关病情和指标是( )。接触化学毒物人员的膳食营养原则是( )。胆囊的功能有( )。妊娠期应补充一定量的动物肝、血、瘦肉等食物,必要时可在医生指导下加服铁剂,其原因是（ ）反映油脂
- 肾结石按其成分可分为( )。按部位,骨可分为( )。营养学的研究方法有( )。营养调查工作质量的影响因素包括（ ）黄曲霉毒素的产毒菌株主要是食品卫生监督员进行巡回监督检查时,其重点检查内容是《食品卫生法》
- 能引起化学性食物中毒的因素有( )。2型糖尿病的危险因素包括（ ）小肠Crohn病的X线征象包括当归补血汤的药物组成是（ ）下列奇穴中善治目疾的有（ ）侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）具有其性
- 营养不良使肺表面活性物质战少易发生( )等,属于寒凝血瘀型痛经之证候的是（ ）肺黏膜修复不良#
肺萎缩#
肺水肿#
气胸
肺癌糖尿病#
血脂#
肾功能#
痛风(血尿酸)#
体重#婴儿体重已达到出生体重的2倍#
吃完250ml奶
- 婴儿早期肝脏功能还不成熟,还需要由食物提供( )。人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。牛乳中具有抑菌、杀菌作用的体系包括( )。常用做营养监测的健康指标包括（ ）下列与妊娠期妇女维生素A缺乏有关的是（
- 短肠综合征的饮食治疗原则是( )。急性肝炎对脂肪代谢的影响( )。鼻是由( )组成。鼻旁窦主要包括( )。周围神经系统按照分布区可分为( )。常用的诊断或判定肥胖的标准和方法包括（ ）反映油脂酸败的常用指
- 对高血压患者,营养师查房和会诊时应了解的相关病情和指标是( )。肥胖综合疗法包括( )疗法。菌落总数的食品卫生学意义( )。目前我国居民膳食营养与健康的现状是（ ）食品超高压技术的优点是（ ）引起食物中
- 营养师指导糖尿病患者运动治疗应包括哪些内容？( )耳郭的主要功能为( )。( )是维生素A缺乏病的眼部症状。蒸馏酒生产工艺中采用"截头去尾",循序渐进#
运动时间应尽量延长
不要空腹运动#
宜餐后1小时运动#
运动
- 出现脘腹冷痛、呕吐等症状的主要原因是（ ）在头面部,女,30岁,咳嗽数天,恶寒无汗,少盐和少饮酒,气机不畅阳明经#
太阳经
少阳经
厥阴经
少阴经风热犯肺
燥热伤肺
风寒袭肺#
痰湿犯肺
痰热郁肺该题主要考核对蛋白质
- 下列是铁的良好来源的食物为（ ）肠内营养的适应证有（ ）肝主疏泄,主要表现在（ ）属于平息内风的方剂是（ ）下列各证中,一般不见面色白的是（ ）黄苔一般主（ ）久病舌红少苔,多见于（ ）内服不可持
- 不属于泄泻的病因的是（ ）虚证胁痛的治疗不宜采用（ ）甲状腺功能亢进#
烧伤#
神经性厌食#
精神抑郁症#
心力衰竭急性肠扭转#
肠系膜血管病变#
肠套叠
肠炎
胃痉挛水和无机盐通过汗液大量丢失#
脂溶性维生素丢失
- 管饲的并发症有哪几个方面？( )( )能引起胰岛素抵抗。膳食调查不包括属于化痰止咳平喘剂的是（ ）黄疸的发生与脏腑功能失调有关,下腹部和腰骶部的穴位禁针；妊娠3月以上,这包括下列选项中的（ ）下列各证中,
- 乳糜胸患者可用的食物( )。肥胖的内在原因( )。下列物质属于有机磷农药的是( )。食物营养的研究内容包括（ ）。下列可使用食品添加剂的情况包括（ ）阴阳互损的含义包括（ ）属于消食剂的是（ ）胁痛
- 粮食污染黄曲霉毒素后,可采取的去毒方法有( )。下列属于化学性食物中毒特点的有( )。汞污染的主要来源是（ ）细菌性食物中毒的发病原因为（ ）结核性腹膜炎的X线表现有哪些食品卫生标准包括下列哪些项目麝香
- 属于防腐剂的化学物质有婴儿辅助食品在7～9月龄时可添加( )。脑卒中的危险因素包括( )。人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。必需脂肪酸缺乏症的好发人群为（ ）影响人体基础代谢的因素包括（ ）青少年生长
- 婴幼儿的能量消耗一般用于（ ）食品安全的定义是（ ）关于食管癌的CT特点,宜张口取穴的有（ ）侵犯人体可引起关节疼痛重着症状的邪气是（ ）疼痛的性质为走窜痛,部位不固定,则提示气管受侵
早期食管癌,CT优
- 急性胆囊炎的病因是( )。运动员的合理膳食原则包括（ ）肠内营养的适应证有（ ）急性砷中毒的症状有（ ）下列属于微波食品的卫生学问题的有（ ）下列方剂中,可用来治疗月经先期的是（ ）多为实质性脏器,
- 毒蕈中毒按临床表现划分的类型包括（ ）阿托品可缓解下列哪种中毒的症状老年人的膳食应该是( )。食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。餐厅内饮用水供水的卫生要求包括属于阳虚和气虚共证的有（ ）西医学将
- 应慎用寒凉药物的季节是（ ）下列选项中,属于肾虚头痛表现的是（ ）泄泻的主要病变部位在（ ）经过大椎穴的经脉是（ ）具有收引特性的邪气是（ ）暑邪为病而见汗多,男,32岁,不思饮食,脉滑。治疗宜选（
- 下列关于沙门氏菌的叙述正确是属于食源性疾病的有( )。呼吸过程的单个相互衔接的环节为( )。下列关于植物雌激素的说法正确的是（ ）大肠埃希菌食物中毒症状主要的类型包括（ ）能够产生黄曲霉毒素的真菌有初
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