正确答案: C

C、少许食盐

题目：鸭子宰杀前准备一盛器，放入适量的清水和（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]多种原料冷盘主要用于拼盘和花色冷盘的围碟，数量上有一定的比例，色彩上（）。

C、五彩缤纷

[单选题]按刀的（）来分，有：方头刀、圆头刀、马头刀、尖头刀、斧形刀等。

A、形状