正确答案: BCD

先到的客人应安排在靠窗口或靠门区域的餐位 残疾的客人应安排靠门的位置，尽量挡住其残疾的部位 带宠物的客人要告知不能进餐厅

题目：迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。下列关于迎宾员引位描述正确的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]为了提供优质服务，餐厅服务员应了解客人口味及饮食习惯，欧美客人中不食用（）。

猪肉内脏

[单选题]早餐餐台上，可根据客人人数，同一餐台上可提供的茶壶数为（）。

1-2个

[单选题]宴会服务人员热爱本职工作；有自信心，敢于面对挑战；能够自律，有良好的组织纪律性等，这些是对员工提出的（）。

态度要求

[单选题]泸州特曲属于（）酒。

浓香