宴会上客人致辞用的讲台通常放在（）。

【名词&注释】

熟练掌握(skillfully master)、上进心(aggressiveness)、常温下(normal temperature)、适应性强(strong adaptability)、有责任心

[单选题]宴会上客人致辞用的讲台通常放在（）。

A. 主桌的右侧位置，即主人餐位的左后侧
B. 主桌的右侧位置，即主人餐位的右后侧
C. 主桌的左侧位置，即主人餐位的左后侧
D. 主桌的左侧位置，即主人餐位的右后侧

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学习资料：

[单选题]当宾客要求结帐时，下列做法哪项是正确的做法（）。

A. 先递送帐单，然后再派送香巾
B. 先派送香巾，然后再派送帐单
C. 先递送茶水，再递送帐单
D. 先送帐单，然后派送茶水

[单选题]餐厅迎宾员熟练掌握不同客人安排不同座位的技巧，如接近最后点菜时间到达餐厅的客人，尽量安排在（）。

A. 靠门口区域
B. 大厅中央
C. 风景优美的窗口
D. 其他附近

[单选题]乙醇的物理特征是：在常温下呈液态，无色透明，易燃，易挥发，溶于水，沸点为（）。

A. -114℃
B. 78.3℃
C. 87.5℃
D. 其他0℃

[单选题]宴会服务人员需具备良好的职业习惯，其中有四个基本习惯，分别是（）。

A. 有责任心、上进心、耐心、用心四个方面的习惯
B. 有反应灵敏、适应性强、良好仪容、仪表四个方面的习惯
C. 有良好的沟通、变通、仪容、仪表四个方面的习惯
D. 有良好的仪容、仪表、语言、行为四个方面的习惯

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