正确答案: A

维生素C

题目：有利于非血红素铁吸收的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]在营养监测的指标中，下列哪一项不属于社会经济指标（）

人均蛋白质摄入量

[单选题]碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为（）

单不饱和脂肪酸

[单选题]下列物质中属于多糖的是（）

糖原

[单选题]下列属于成碱性食物的是（）

蔬菜

[单选题]去除植物油中黄曲霉毒素B1及3，4-苯并芘的共同措施是（）

活性炭吸附

[单选题]锌的最好食物来源是（）

牡蛎