2022公卫执业医师题库营养与食品卫生学综合练习题库试题讲解(10.07)

1. [单选题]有利于非血红素铁^{(non-heme iron)}吸收的是（）

A. 维生素C
B. 植酸
C. 草酸
D. 膳食纤维
E. 磷酸

2. [单选题]维生素B1缺乏可引起（）

A. 癞皮病
B. 脚气病
C. 坏血病^(scurvy)
D. 佝偻病
E. 干眼病

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