正确答案: B

B、冷菜原料

题目：什锦排盘的装盘是由10种左右（）构成，是多种冷菜原料组配的特例。

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学习资料的答案和解析：

  • [单选题]花胶用（）方法来涨发加工

  • 浸焗发


  • [单选题]水果属于（）原料。

  • 鲜活


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