正确答案: A

A、盲目性

题目：饮食的（），就是指没有目的或目的不明确的饮食行为和心理。

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[单选题]现代厨房要求厨房面积占营业总面积的（）左右。

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[单选题]在我国人民的膳食中，（）左右的热能和50％左右的蛋白质是由谷类提供的。

80%

[单选题]用碱水涨发干料时，要根据（）和水温高低来调制碱水浓度。

干料质地