正确答案: C

20%

题目：根据宴会的人数、菜肴的数量准备餐具，一般来说备用餐具不低于（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]中餐宴会应该：（）

A、吃中国菜

B、用中国餐具

C、行中国传统礼仪

D、遵循中国饮食习惯

[单选题]四川人的饮食特点是（）。

菜肴口味以咸、鲜、麻、辣、浓味为适口

[单选题]下列关于中餐宴会结束后的清洁时机说法正确的是（）。

只有待就餐宾客离开餐厅后方能打扫餐厅及环境卫生

[单选题]中餐宴会在开餐前应提前为客人斟倒好预备酒，以方便客人敬酒。下列正确的说法是（）。

从主宾位开始顺时针方向斟倒

[单选题]外卖部通常属于（）

宴会部