正确答案: A

桌面装饰以不挡住对方视线为宜

题目：中餐宴会为突出主题效果会进行台面装饰，有摆放插花，有将插花与工艺品进行组合。小型宴会进行桌面装饰时要注意（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]客人在零点餐厅接受点菜后，服务员要掌握好上菜节奏，大桌的客人菜肴多，中应在规定的时间内检查宾客的菜是否上齐。这个时间为（）。

30MIN

[单选题]中餐厅迎宾引客入座时，注意不时回头招呼客人，提醒客人注意台阶，引领客人到适当的座位，引领时服务员应走在客人（）。

左前方1米

[多选题]自助餐服务应有一套完善的服务流程，其菜品要求包括（）。

质量上乘

类型多样

补充及时