正确答案: A

高脂肪膳食

题目：铅进入人体后，主要在小肠吸收。可促进铅吸收的膳食是（）。

解析：铅作业的危害主要是铅可通过消化道和呼吸道进入人体，可引起慢性或急性中毒。脂肪的摄入、脂肪的供热比不宜超过25％，以避免高脂肪膳食所导致的铅在小肠吸收的增加。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）。

脱脂大豆

[单选题]下列哪项是苯接触工人蛋白质摄取要求（）。

优质蛋白供给量增加

解析：优质蛋白有利于提高肝脏微粒体混合功能氧化酶活性，同时具有一定的解毒作用。

[单选题]蛋白质对运动员的作用，下列不正确的是（）。

能量的主要来源

解析：运动员的主要能量来源为碳水化合物。

[单选题]高温环境作业的人群应注意补充的必需氨基酸是（）。

赖氨酸

[单选题]耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）。

贫血