正确答案: C

C、菊花叶

题目：马兰又叫田边菊、马兰头等，叶绿呈椭圆形，开蓝色花，有一股近似（）的香气。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国烹饪是科学、是艺术，属于（）范畴。

A、文化

[单选题]我国最早出现（）的方法，是在陶器时代。

C、蒸、煮

[单选题]采发菜最好时节在（）。

初冬或早春

[单选题]毛常肚是用（）鱼的鳔加工制成的。

毛鲿鱼

[单选题]佛跳墙是（）著名代表菜肴。

福建

[单选题]用于制汤的动物性原料应新鲜，并要经过（）处理后再用于制汤之用。

焯水