[单选题]豆类食物的最限制性氨基酸是（）

正确答案 ：A

蛋氨酸

[单选题]能满足某一特定人群中50%个体的营养需要系指（）

正确答案 ：A

估计平均需求量

[单选题]中国居民膳食宝塔第一层是（）

正确答案 ：A

粮谷类

[单选题]1g碳水化合物产生能量为（）

正确答案 ：B

4kcal

[单选题]经过检测，某食物每百克视黄醇当量为310ug，能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量，成年轻体力劳动者视黄醇当量为800ug，能量为2600kcal。营养素密度为（）

正确答案 ：C

0.3875

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