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- 氮杂丝氨酸干扰核苷酸合成的机制是（）变性蛋白质的主要特点是（）有关血红蛋白（Hb）和肌红蛋白（Mb）的叙述,不正确的是（）催化体内储存的三酰甘油（甘油三酯）水解的脂肪酶是（）属于碱性氨基酸的是（）作为丝氨
- 食物蛋白质的互补作用是指（）tRNA的二级结构是（）糖与蛋白质混合食用,提高营养价值
脂肪与蛋白质混合食用,提高营养价值
几种蛋白质混合食用,提高营养价值#
糖、脂肪、蛋白质混合食用,提高营养价值
用糖、脂肪代替
- 下列氨基酸中哪一种不可能提供-碳单位（）蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于（）下列利用分子筛原理的技术是（）关于K值的意义,错误的是（）在体内合成胆固醇的原料是（）嘌呤核苷酸从头合成的原料是（）氨基甲
- 下列关于糖异生的叙述错误的是（）糖酵解途径的关键酶是（）含有稀有碱基较多的核酸是（）三羧酸循环中的底物水平的磷酸化次数是（）能裂解生成酮体的物质是（）是由非糖物质乳酸、丙酮酸等转变成糖原或葡萄糖的过程
- 丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述哪种物质（）消化管内蛋白酶的活性调节方式是（）Watson-Crick的双螺旋模型指的是（）主要存在于DNA中的碱基是（）能携带氨基酸到蛋白质合成场所的核酸是（）正常人清晨空腹时血
- 下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用（）DNA变性指的是（）K值与底物亲和力的关系是（）肝产生酮体过多意味着（）氮平衡指的是（）丙酮酸激酶
丙酮酸羧化酶
3-磷酸甘油酸脱氢酶#
己糖激酶
果糖-1,6-二磷酸酯酶
- 下列关于Tm值的叙述,错误的是（）酶的生物学意义主要在于（）进行糖酵解的主要场所是（）糖原分解首先生成的物质是（）血浆脂蛋白中主要负责运输内源性三酰甘油（甘油三酯）的是（）决定食物中蛋白质的营养价值的因
- 酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应（）下列关于乳酸循环的叙述,错误的是（）下列哪项不是氨基酸脱氨基作用（）消化管内蛋白酶的活性调节方式是（）调节三羧酸循环运转最主要的酶是（）Vm不变,Km增大#
Vm不变,K
- 关于酶分子组成的叙述,错误的是（）糖酵解途径的关键酶是（）产能最多的代谢途径是（）单纯酶仅由氨基酸残基构成
结合酶由蛋白质和非蛋白质组成,全酶=酶蛋白+辅酶#
辅酶与酶蛋白以非共价键疏松结合,可用透析等简单方
- 下列哪项不是氨基酸脱氨基作用（）在体内合成胆固醇的原料是（）氧化脱氨基作用
转氨基作用
联合脱氨基作用
嘌呤核苷酸循环
鸟氨酸循环#丙酮酸
草酸
乙酰CoA#
α-酮戊二酸
苹果酸体内的氨基酸可通过氧化脱氨基作用、
- 哪一项是错误的（）下列选项中,可产生高T值的碱基对是（）属于酸性氨基酸的是（）能治疗痛风的物质是（）尿素
盐酸胍
十二烷基磺酸SDS
硫酸铵#
浓酒精活性中心是酶分子中直接与底物结合,并发挥催化功能的部位
活性中
- 氮杂丝氨酸干扰核苷酸合成的机制是（）联合脱氨基作用指的是（）合成1分子尿素消耗的高能磷酸键数是（）作为丝氨酸的类似物
作为甘氨酸的类似物
作为天冬氨酸的类似物
作为谷氨酰胺的类似物#
作为天冬酰胺的类似物氨
- 关于蛋白质分子三级结构的描述,正确的是（）人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是（）天然蛋白质分子均有这种结构#
具有三级结构的多肽链都具有生物学活性
三级结构的稳定性主要由肽键维系
亲水基团多聚集在三级
- 下列哪种糖无还原性（）Hb的第一个亚基与O结合后促进其他亚基与O结合称为（）蛋白质的一级结构指的是（）蛋白质的基本组成单位是（）Watson-Crick的双螺旋模型指的是（）血糖指的是（）催化体内储存的三酰甘油（甘油
- 参与细胞识别及信息传递
鞘脂作为构成生物膜脂质双层的基本组分,参与细胞识别及信息传递。全身各组织细胞内质网均可合成甘油磷脂,多种磷脂酶作用于甘油磷脂分子中的不同酯键,使其水解。α-螺旋是蛋白质二级结构中的一
- 蛋白质的空间构象主要取决于（）蛋白质的一级结构指的是（）主要存在于DNA中的碱基是（）同工酶指的是（）K的含义是（）别构酶的动力学特点是（）进行糖酵解的主要场所是（）下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能
- DNA变性时双螺旋松解,在260nm波长处紫外吸收OD值增加是（）关于蛋白质α-螺旋的叙述,错误的是（）能使蛋白质溶液稳定的因素是（）结构中具有反密码环的核酸是（）二级结构呈三叶草型的是（）融解温度Tm
增色效应#
减
- 糖酵解途径的关键酶是（）人体内嘌呤核苷酸分解代谢的主要终产物是（）己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶#
己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、果糖二磷酸酶-1
己糖激酶、丙酮酸激酶、丙酮酸羧化酶
果糖二磷酸酶-1、
- 肌肉中葡萄糖酵解的主要产物是（）胆固醇合成过程中的限速酶是（）有机磷酸酯类抑制胆碱酯酶（）甘油
乳酸#
酮体
丙酮酸
甘油酸HMG-CoA合酶
鲨烯合酶
HMG-CoA裂解酶
鲨烯环化酶
HMG-CoA还原酶#协同效应
变构效应
不
- 在260nm波长处紫外吸收OD值增加是（）蛋白质变性是由于（）下列关于K的叙述,正确的是（）主要存在于DNA中的碱基是（）含有稀有碱基较多的核酸是（）下列物质每克在体内经彻底氧化后,释放能量最多的是（）酶变性失活
- 哪一项是错误的（）酶原激活的实质是（）下列关于酶的调节的描述,相反的作用称为阻遏作用
在调节酶活性的方式中,但酶蛋白的分子结构、理化性质、免疫性质不同丝氨酸的羟基
半胱氨酸的巯基
苯丙氨酸的苯环
色氨酸的吲
- 酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应（）与糖异生无关的酶是（）催化体内储存的三酰甘油（甘油三酯）水解的脂肪酶是（）Vm不变,Km增大#
Vm不变,Km减小
Vm增大,Km不变
Vm减小,Km不变
Vm增大,Km增大醛缩酶
烯醇化
- Hb的第一个亚基与O结合后促进其他亚基与O结合称为（）下列关于酶的调节的描述,相反的作用称为阻遏作用
在调节酶活性的方式中,其中的变构酶通常不是代谢过程中的关键酶#
某些外源性药物可通过诱导或阻遏影响蛋白质的
- DNA变性时紫外光吸收值达到最大值的50%时的温度称为（）蛋白质的基本组成单位是（）将蛋白质溶液pH调节到其等电点时的效应是（）比较RNA与DNA的组成,下列选项正确的是（）酶与一般催化剂的主要区别是（）糖异生途径
- DNA变性时双螺旋松解,在260nm波长处紫外吸收OD值增加是（）乳糜微粒的主要功能是（）稳定蛋白质分子四级结构的化学键是（）有机磷酸酯类抑制胆碱酯酶（）融解温度Tm
增色效应#
减色效应
DNA复性
核酸分子杂交运输外
- 加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）酶的竞争性抑制剂具有下列哪种动力学效应（）下列关于酮体的叙述,正确的是（）结构中具有反密码环的核酸是（）在糖原合成中作为葡萄糖载体的是（）肝产生酮体过多意味着（）
- 在570nm处有最大吸收峰的是（）蛋白质的一级结构指的是（）维系蛋白质一级结构的化学键是（）三羧酸循环中的脱氢次数是（）食物来源的氨基酸最主要的生理功能是（）只存在于具有四级结构的蛋白质中的是（）天冬氨酸
- 蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于（）下列关于tRNA的叙述错误的是（）酶的活性中心是指（）酶的绝对特异性指的是（）肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变的物质是（）氨基
- 糖异生的主要生理意义是（）嘌呤核苷酸从头合成的原料是（）运输内源性甘油三酯的主要形式（）补充血糖#
合成蛋白质
分解脂肪
生成NADPH
生成核酸原料葡萄糖
天冬氨酸#
亮氨酸
必需脂肪酸
尿素CM
VLDL#
LDL
HDL
FC乳
- 含有2个羧基的氨基酸是（）酶的活性中心是指（）三羧酸循环中的脱氢次数是（）体内-碳单位的载体是（）真核生物mRNA3′-端特征是（）丝氨酸
酪氨酸
谷氨酸#
赖氨酸
苏氨酸整个酶分子的中心部位
酶蛋白与辅酶的结合部
- 丙酮
乙酰乙酸,β-羟基丁酸,丙酮酸
乙酰乙酸,β-羟基丁酸,丙酮#
草酰乙酸,丙酮酸
乙酰乙酸,丙酮HMG-CoA合酶
鲨烯合酶
HMG-CoA裂解酶
鲨烯环化酶
HMG-CoA还原酶#氨基甲酰磷酸
鸟氨酸
瓜氨酸
精氨酸#
精氨酸代琥珀酸1
2
- 蛋白质的空间构象主要取决于（）K的含义是（）α-螺旋和β-折叠
肽链中肽键的构象
肽链氨基酸的排列顺序#
肽链中的二硫键
肽链中的氢键饱和底物浓度时的反应速度
是最大反应速度时的底物浓度
饱和底物浓度50%时的反应
- 交易性金融资产取得时发生的相关交易费用不会影响所有者权益项目。（）加入下列试剂不会导致蛋白质变性的是（）在280nm波长附近具有最大吸收峰的氨基酸是（）下列关于Tm值的叙述,错误的是（）使蛋白质分子在280nm具
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