蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于（）

【名词&注释】

胆固醇(cholesterol)、活性中心(active center)、环境条件(environmental condition)、范德华力、二硫键、结合部位(binding site)、化学键(chemical bond)、疏水键(hydrophobic bond)、甲羟戊酸(mevalonic acid)、碱基组成(base composition)

[单选题]蛋白质三维结构的形成和稳定主要取决于（）

A. 氨基酸的组成、顺序和数目
B. 次级键，如氢键、盐键、范德华力和疏水键^{(hydrophobic bond)}
C. 温度、pH和离子强度等环境条件
D. 肽链间的二硫键
E. 肽链内的二硫键

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[单选题]下列关于tRNA的叙述错误的是（）

A. 分子中富含稀有碱基
B. 二级结构是三叶草型
C. TφC环具有与核糖体表面特异位点连接的部位
D. 二氢尿嘧啶环与氨基酰tRNA合成酶特异性辨认有关
E. 氨基酸臂5′端为CCA-OH

[单选题]酶的活性中心是指（）

A. 整个酶分子的中心部位
B. 酶蛋白与辅酶的结合部位
C. 酶分子上有必需基团的部位
D. 酶分子表面有解离基团的部位
E. 结合并催化底物转变成产物的部位

[单选题]酶的绝对特异性指的是（）

A. 作用于一种立体构型，催化一种反应
B. 作用于一类化合物，催化一种反应
C. 作用于一种化学键^{(chemical bond)}，催化一种反应
D. 作用于不同底物，催化一种反应
E. 作用于一类化合物，催化多种反应

[单选题]肝生成乙酰乙酸的直接前体是（）

A. 乙酰乙酰辅酶A
B. HMG-CoA
C. β-羟基丁酸
D. 甲羟戊酸^{(mevalonic acid)}
E. β-羟基丁酰辅酶A

[单选题]脂肪大量动员时肝内生成的乙酰CoA主要转变的物质是（）

A. 葡萄糖
B. 胆固醇
C. 酮体
D. 丙二酰CoA
E. 脂肪酸

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