弧菌属与黄杆菌属，多见于（）

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、乳制品(dairy products)、葡萄球菌(aureus)、营养素(nutrient)、海产品(seafood)、变形杆菌(proteus)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、主要症状(main symptoms)、黄杆菌属(flavobacterium)、河豚鱼中毒

[单选题]弧菌属与黄杆菌属^{(flavobacterium)}，多见于（）

A. 水产品
B. 乳制品
C. 冷冻食品
D. 肉、鱼和罐头
E. 咸鱼

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学习资料：

[单选题]调制奶粉与普通奶粉相比，没有增加的是（）

A. 乳糖
B. 亚油酸
C. 乳清蛋白
D. Ca，P，Na
E. 维生素A、维生素D、B族维生素

[单选题]母乳中含量较恒定的营养素是（）

A. 维生素B1
B. 维生素C
C. 钙
D. 叶酸
E. 锌

[单选题]以恶心、呕吐为主要症状^{(main symptoms)}的食物中毒是（）

A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌中毒
D. 肉毒杆菌中毒
E. 变形杆菌

[单选题]沿海喜食海产品的地区发生的细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}以下列哪项较为常见（）

A. 沙门菌中毒
B. 副溶血性弧菌中毒
C. 葡萄球菌中毒
D. 肉毒杆菌食物中毒
E. 河豚鱼中毒

[单选题]促进钙吸收的物质（）

A. 乳糖
B. 维生素C
C. 膳食纤维
D. 维生素E
E. 硒

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