【名词&注释】
老年人(aged)、营养状况(nutritional status)、亮氨酸(leucine)、骨质疏松症(osteoporosis)、矿物质(mineral)、高原地区(plateau area)、营养素(nutrient)、色氨酸(tryptophan)、天冬氨酸(aspartic acid)、分解代谢(catabolism)
[单选题]在各种营养素(nutrient)中,妊娠期间哪些增加的值较高()
A. 叶酸、能量、维生素C
B. 叶酸、铁、维生素B1
C. 叶酸、铁、维生素D
D. 能量、叶酸、铁
E. 能量、维生素A、维生素C
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学习资料:
[单选题]老年人发生腰背酸痛时在营养学上首先应考虑的疾病是()
A. 骨质软化症
B. 类风湿关节炎
C. 更年期综合征
D. 骨质疏松症
E. 腰椎间盘突出
[单选题]WHO规定:通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划活动称为()
A. 食物强化
B. 营养宣传
C. 合理膳食
D. 合理营养
E. 营养教育
[单选题]老年人的生理代谢特点,错误的是()
A. 消化系统功能减退
B. 体脂增加、瘦体组织减少
C. 合成代谢增加、分解代谢(catabolism)降低
D. 免疫功能下降
E. 体内氧化损伤加重
[单选题]牛奶中含量较少的矿物质是()
A. 钙
B. 磷
C. 钾
D. 钠
E. 铁
[单选题]鱼类食物中,含量相对较少的氨基酸是()
A. 谷氨酸
B. 色氨酸(tryptophan)
C. 天冬氨酸(aspartic acid)
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸
[单选题]某部队接上级命令,急速进驻海拔3500m的某高原地区驻防。
A. D
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