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决定是否受理一项订房要求,需要考虑等因素。()

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    适宜性(suitability)、高素质(high quality)、贯彻实施、质量管理标准化(quality management standardization)、质量方针(quality policy)、服务质量管理体系(service quality management system)、标准化、程序化

  • [多选题]决定是否受理一项订房要求,需要考虑等因素。()

  • A. 预期抵店日期
    B. 所需要客房类型
    C. 所需客房数量
    D. 逗留天数

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  • 学习资料:
  • [单选题]关于质量管理体系的运行,下列陈述有误的是()。
  • A. 要使质量管理体系真正发挥其实际效能,关键在于保持高素质的员工队伍,自觉执行体系程序,以及建立有效的运行机制
    B. 质量体系监控分为由第二方进行的外部质量监督和由第三方进行的内部质量监视和控制两种
    C. 质量信息管理系统是质量管理体系的神经系统
    D. 在管理评审中,要对体系的适宜性、充分性和有效性进行综合评价,寻求体系改进的机会和变更的需要,包括质量方针和目标

  • [多选题]建立饭店服务质量管理体系(service quality management system),需要建立一整套为贯彻实施这种质量标准的管理体系,其内容主要包括()。
  • A. 确定饭店的质量管理方针
    B. 服务质量管理的组织机构,人员分工
    C. 责任体系的建立,职责权限的划分
    D. 饭店内部服务质量管理标准化、程序化、规范化的操作体系
    E. 质量信息的收集、传递、反馈及质量改进措施

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