【名词&注释】
地理位置(geographical position)、建筑设计(architectural design)、自然环境(natural environment)、金属元素(metal elements)、革兰阳性菌(gram-positive bacteria)、周围环境(surrounding environment)、建筑平面图(architectural plans)、符合要求(meet the requirement)、植物性食品(phytogenic food)、室内空气中
[单选题]关于肉毒梭菌表述错误的是()
A. 革兰阳性菌
B. 厌氧菌
C. 引起毒素性中毒
D. 在我国以引起植物性食品(phytogenic food)中毒为常见
E. 治疗后留有后遗症
查看答案&解析
查看所有试题
学习资料:
[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是()
A. 有害金属可来源于自然环境和人为污染
B. 毒性作用表现为强蓄积性
C. 可引起慢性中毒及远期效应
D. 可出现生物富集作用
E. 金属元素的存在形式对毒性无影响
[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是()
A. 依据整体建筑群地理位置与比邻关系,看选址是否符合要求(meet the requirement)
B. 依据各建筑物位置,看其功能分区是否符合要求(meet the requirement)
C. 建筑物结构是否有利于通风、防噪声
D. 通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物之间是否存在污染
E. 通过看风向频率图和各建筑物的方位,审查建筑物与周围环境间是否存在相互污染
[单选题]AFB1在体内致癌的代谢活化方式()
A. 脱甲基
B. 环氧化
C. 羟化
D. 还原
E. 脱羧基
[多选题]婴儿在出生后即有能力消化的糖包括()
A. 乳糖
B. 蔗糖
C. 果糖
D. 淀粉
E. 麦芽糖
[单选题]室内空气中的甲醛主要来自()
A. 空气消毒剂
B. 空气不流通
C. 装修材料
D. 臭氧
本文链接:https://www.51bdks.net/show/rk05x9.html