正确答案: E

治疗后留有后遗症

题目：关于肉毒梭菌表述错误的是（）

解析：肉毒梭菌为革兰阳性厌氧菌，引起毒素性中毒，在我国以引起植物性食品中毒为主，中毒后经积极治疗，一般预后良好。

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[单选题]下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）

金属元素的存在形式对毒性无影响

解析：金属元素的存在形式对毒性强弱也有影响，因此选择E。

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是（）

建筑物结构是否有利于通风、防噪声

解析：建筑物结构是否有利于通风、防噪声属于建筑平面图卫生审查内容。

[单选题]AFB1在体内致癌的代谢活化方式（）

环氧化

[多选题]婴儿在出生后即有能力消化的糖包括（）

乳糖

蔗糖

果糖

麦芽糖

[单选题]室内空气中的甲醛主要来自（）

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