中餐厅摆放餐具时，要求骨碟之间的间距相等，与桌边的距离是（）

【名词&注释】

装饰品(ornament)、服务员(waiter)、工作台(worktable)、规定的时间内、工艺美术品(artistic handicrafts)、中餐厅(chinese restaurant)

[单选题]中餐厅^{(chinese restaurant)}摆放餐具时，要求骨碟之间的间距相等，与桌边的距离是（）。

A. 1cm
B. 1.5cm
C. 2cm
D. 2.5cm

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学习资料：

[单选题]中餐宴会座次安排时应注意，台面置于厅堂正面，主人位在（）。

A. 面正对门的方向
B. 背对向门的方向
C. 门的左侧
D. 门的右侧

[单选题]用鲜花、绢花、盆景、花篮等各种工艺美术品^{(artistic handicrafts)}和雕刻装饰品构成的台面，称之为（）。

A. 餐台
B. 看台
C. 花台
D. 工作台

[单选题]客人在零点餐厅接受点菜后，服务员要掌握好上菜节奏，大桌的客人菜肴多，中应在规定的时间内检查宾客的菜是否上齐。这个时间为（）。

A. 10MIN
B. 15MIN
C. 20MIN
D. 30MIN

[单选题]在规划餐饮场所时最容易忽略的地方是（）。

A. 仓库
B. 前厅
C. 客房
D. 储物间

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