患者，男，60岁。高血压、高血脂、冠心病，下列饮食原则，哪一项

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、肥胖症(obesity)、摄入量、禁忌证(contraindication)、高蛋白饮食(high protein diet)、动物油(animal oil)、适用于(suitable for)、高血压、高血脂

[单选题]患者，男，60岁。高血压、高血脂、冠心病，下列饮食原则，哪一项正确()

A. A．胆固醇摄入量每天<500g
B. B．常食动物内脏、蛋黄
C. C．食盐可不限制
D. D．可多食动物油^{(animal oil)}
E. E．多食膳食纤维

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[单选题]属于治疗性饮食的是()

A. A．普通饮食
B. B．高脂饮食
C. C．高蛋白饮食
D. D．甲状腺131I试验饮食
E. E．半流质饮食

[单选题]下列食物中不含优质蛋白质的是()

A. A．肉类
B. B．牛奶
C. C．鸡蛋
D. D．玉米
E. E．黄豆

[单选题]无盐低钠饮食原则下列正确的是()

A. A．无需控制食物中自然存在的钠含量
B. B．进食盐少于2g/d
C. C．少食腌制食品
D. D．每天控制食物中钠含量﹤0.7g
E. E．适用于^{(suitable for)}重度高血压水肿较重者

[多选题]鼻饲法的禁忌证有()

A. A．昏迷
B. B．口腔疾患
C. C．食管癌
D. D．拒绝进食者
E. E．食管静脉曲张

[多选题]统计患者的入液量时应包括()

A. A．饮水量
B. B．输液量
C. C．食物中含水量
D. D．输血量
E. E．鼻饲量

[多选题]需要高纤维素饮食的是()

A. A．糖尿病
B. B．食管胃底静脉曲张
C. C．肥胖症
D. D．伤寒
E. E．高脂血症

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