[单选题]关于要素饮食的概念下列哪一项正确()

正确答案 ：D

D．包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸

[单选题]关于治疗性饮食，下列叙述错误的是()

正确答案 ：B

B．高蛋白饮食蛋白质每天为90～140g

[单选题]患者，男，60岁。高血压、高血脂、冠心病，下列饮食原则，哪一项正确()

正确答案 ：E

E．多食膳食纤维

[单选题]要素饮食中不含有()

正确答案 ：B

B．乳糖

[多选题]营养评估包括()

正确答案 ：ABCD

A．影响因素的评估

B．生化评估

C．饮食评估

D．身体评估

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