人工奶油是（）油脂和油溶性添加剂与（）水和水溶性添加剂的乳状

【名词&注释】

水溶性添加剂、油溶性添加剂(oil soluble additive)

[填空题]人工奶油是（）油脂和油溶性添加剂与（）水和水溶性添加剂的乳状油脂制品。

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