• [单选题]果胶物质以果胶、果胶酸和（）三种形式存在于果蔬中。
  • 正确答案 ：B

  • 原果胶


    • 查看原题 查看所有试题


    农产品贮运与加工题库题库下载排行
    必典考试
    农产品贮运与加工题库题库最新资料
    推荐科目： 发酵工程题库 果蔬贮运与加工题库 食品检验学题库 食品营养学题库 矿物质题库 肉制品工艺学题库 农产品加工工艺学题库 食品中有害成分题库 油脂化学题库 食品工程原理题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号