胚芽米是一种营养丰富的精白米，其精度接近普通米，而（）以上的

【名词&注释】

精白米(polished rice)、胚芽米(milled rice with embryo)

[填空题]胚芽米是一种营养丰富的精白米，其精度接近普通米，而（）以上的胚芽。

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学习资料：

[单选题]腌制用食盐应纯净所用水应呈（）。

A. A、酸性
B. B、碱性
C. C、中性
D. D、微碱性

[单选题]比重去石机主要用于清除稻谷中的（）

A. 并肩石
B. 重杂质
C. 大杂质
D. 小杂质

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