对蛋白质结构错误的叙述为（）

【名词&注释】

空间结构(spatial structure)、化学键(chemical bond)、多肽链(polypeptide chain)

[单选题]对蛋白质结构错误的叙述为（）

A. 都应具有一级结构
B. 都应具有二级结构
C. 都应具有三级结构
D. 都应具有四级结构
E. 二级及二级以上结构统称为空间结构

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[单选题]经测定，一血清标本的含氮量为10g/L，那么，蛋白质的浓度是（）

A. 52.5g/L
B. 57.5g/L
C. 62.5g/L
D. 67.5g/L
E. 72.5g/L

[单选题]下列哪项不属，于蛋白质三级结构的叙述（）

A. 天然蛋白质分子均有这种结构
B. 三级结构的多肽链都具有生物学活性
C. 三级结构的稳定性主要由次级键维持
D. 亲水基团聚集在三级结构的表面
E. 决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基

[单选题]维系蛋白质三级结构的化学键是（）

A. 氨基酸的α-羧基与相邻氨基酸α-氨基脱水缩合成肽键
B. 肽键与肽键之间形成氢键
C. 侧链间的氢键
D. 次级键
E. 游离氨基与羧基形成肽键

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