【名词&注释】
经营者(manager)、水产品(aquatic products)、行政许可(administrative license)、餐饮业(catering trade)、动物性食品(animal food)、餐饮店、管理部门、冷冻柜(cabinet freezer)、食品药品监督、植物性食品(phytogenic food)
[单选题]食品在冷藏、冷冻柜(cabinet freezer)(库)内贮藏时,下列哪些做法是错误的()。
A. A、植物性食品(phytogenic food)、动物性食品和水产品分类摆放
B. B、原料成品半成品分开存放
C. C、肉类无容器盛放,直接放置在冷冻柜(cabinet freezer)内
D. D、对冷藏设施定期除霜
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