[单选题]食品处理区内需经常冲洗的场所及易潮湿的场所应有墙裙，其高度为（）。

正确答案 ：B

B、1.5m以上

[单选题]餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取（）。

正确答案 ：C

C、并留存采购清单

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