蛋白质腐败（）

【名词&注释】

高脂血症(hyperlipidemia)、空间结构(spatial structure)、肠梗阻(intestinal obstruction)、4-二硝基氟苯(4-dinitrofluorobenzene)、二硫键、溴化氢(hydrogen bromide)、β-巯基乙醇(β-mercaptoethanol)

[单选题]蛋白质腐败（）

A. 熟食比生食易消化
B. 高脂血症
C. 肠梗阻
D. 饥饿
E. 氮负平衡

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列哪种试剂可使蛋白质的二硫键打开（）

A. 溴化氢^{(hydrogen bromide)}
B. 2，4-二硝基氟苯
C. β-巯基乙醇^{(β-mercaptoethanol)}
D. 碘乙酸
E. 三氯醋酸

[单选题]对蛋白质结构错误的叙述为（）

A. 都应具有一级结构
B. 都应具有二级结构
C. 都应具有三级结构
D. 都应具有四级结构
E. 二级及二级以上结构统称为空间结构

本文链接：https://www.51bdks.net/show/gk3kp5.html