【名词&注释】
高脂血症(hyperlipidemia)、预防措施(preventive measures)、食物中毒(food poisoning)、农药污染(pesticide pollution)、呼吸困难(dyspnea)、药物中毒(drug poisoning)、严格执行(strict implementation)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、预防注射(preventive injection)、生物浓缩(bioconcentration)
[单选题]不符合炭疽病现场处理原则的是()
A. 工具煮沸消毒
B. 立即宰杀同群牲畜
C. 漂白粉或5%的NaOH溶液消毒现场
D. 屠宰人员用青霉素进行预防注射(preventive injection)
E. 屠宰人员手和衣物用2%的来苏消毒
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学习资料:
[单选题]人食用被农药污染的水生生物后,对人体可产生的影响是()
A. 通过食物链的逐级稀释,对人体产生微小的不良效应
B. 通过食物链的逐级稀释,对人体不产生不良效应
C. 通过食物链的逐级浓缩,对人体产生严重的不良效应
D. 农药不会通过食物链影响到人的健康
E. 以上说法都不对
[单选题]以下关于食物中毒预防措施表述错误的是()
A. 防止食品在加工、储运过程中污染
B. 防止病原体繁殖而产生毒素
C. 杀灭病原体或破坏毒素
D. 严格执行(strict implementation)卫生法规
E. 剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒
[单选题]会出现神经损伤症状食物中毒的是()
A. 霉变甘蔗
B. 四季豆
C. 亚硝酸钠
D. 葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)
E. 椰毒假单胞菌
[单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有()
A. 胆石症、高脂血症
B. 妊娠急性脂肪肝
C. 肥胖、肝炎、糖尿病
D. 乙醇性脂肪肝
E. 药物中毒
[单选题]某儿童食用杏仁后出现头晕、头痛、恶心、呕吐、轻度呼吸困难,入院急救处理。
A. B
[单选题]室内空气中的甲醛主要来自()
A. 空气消毒剂
B. 空气不流通
C. 装修材料
D. 臭氧
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