餐饮厨房的主要职责是（）。

【名词&注释】

成本核算(cost accounting)、主要职责(main duty)

[单选题]餐饮厨房的主要职责是（）。

A. 制作加工
B. 销售服务
C. 成本核算
D. 宣传促销

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