• [单选题]油脂中存留的残渣多,容易引起油脂的氧化变质和导致()的污染。
  • 正确答案 :A
  • A、微生物


  • [单选题]好的声誉如同一个人有良好的口碑,服务员良好的服务态度和()是吸引客源的另一个方面。
  • 正确答案 :D
  • D、熟练的服务技能


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