正确答案: A

较强

题目：餐座周转率较高餐厅所使用的照明，其光照度应设计为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]饭店业需要对市场营销制定相应策略计划，其中一个原因是（）。

B、饭店业成本上升

[单选题]（）主要负责菜点原料的拣摘、洗涤、加工、切割

加工班组

[单选题]同一名服务员在不同场合、不同时间，其服务万式私服务态度会有变化。这体现了餐饮服务特点具有（）。

差异性

[单选题]下列选项中，属于“零点菜单”所传递的机构性信息是（）。

餐厅历史背景

[单选题]下列有关“菜单设计与制作”的描述中，正确的做法是（）。

使用彩色照片