宴会菜单的英文翻译是（）

【名词&注释】

老年人(aged)、意大利(italy)、正方形(square)、英文翻译(english translation)、服务员(waiter)、椭圆形(ellipse)、长方形(rectangle)、鱼子酱(caviare)

[单选题]宴会菜单的英文翻译是（）

A. set menu
B. a la cart menu
C. buffet menu
D. snack menu

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]在工作中，酒店服务人员经常需要陪同客人一起行进，如果服务员与客人一前一后行走，应走在客人的（）。

A. 左前方1米的位置
B. 左前方1.5米的位置
C. 右前方1米的位置
D. 右前方1.5米的位置

[单选题]当今饭店业竞争的焦点，已不仅仅局限于饭店的硬件，在很大程度上聚焦于争夺（）。

A. 物资
B. 土地
C. 人才
D. 软件

[单选题]用途较为广泛，可用于中西各式餐厅的餐桌的形状是（）。

A. 圆形
B. 正方形
C. 长方形^(rectangle)
D. 椭圆形^(ellipse)

[单选题]开胃菜、汤、色拉、主菜分别相对应的菜是（）。

A. 鱼子酱^(caviare)、意大利菜汤、什锦色拉、西冷牛排
B. 巴黎龙虾、洋葱色拉、生蚝、鱼子酱^(caviare)
C. 什锦色啦、意大利菜汤、生蚝、西冷牛排
D. 苹果烤鹅、T骨牛排、牡蛎、局蜗牛

[单选题]老年人喜欢（）油轻、味厚、色泽鲜艳的食品。

A. 干炸
B. 甜辣
C. 偏咸
D. 松软

本文链接：https://www.51bdks.net/show/69drk6.html