妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为（

【名词&注释】

马铃薯(potato)、热效应(thermal effect)、妊娠期(pregnancy)、能量消耗(energy consumption)、矿物质(mineral)、营养缺乏病(deficiency disease)、基础代谢(basal metabolism)、有利于(beneficial to)、血色素(hemoglobin)、体力劳动(physical labor)

[单选题]妊娠期营养素摄入不足，孕妇本身可出现营养缺乏病，最常见的为（）

A. 营养性贫血、甲状腺肿大
B. 骨质软化症、营养性贫血
C. 营养不良性水肿、神经功能失调
D. 维生素缺乏症、龋齿
E. 营养性贫血和腹泻

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[单选题]关于能量消耗，下列叙述正确的是（）

A. 体力活动的能量消耗是人体主要的能量消耗
B. 儿童一日的能量消耗包括基础代谢^{(basal metabolism)}、食物热效应
C. 食物热效应消耗与能量进食速度、进食量有关，与膳食构成无关
D. 基础代谢^{(basal metabolism)}的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响
E. 以上都不对

[单选题]小于六月龄的婴儿宜选用蛋白质含量多少的配方奶粉（）

A. 12％～18％
B. <12％
C. 18％～25％
D. 25％～33％
E. >33％

[单选题]维生素A的主要来源是（）

A. 马铃薯
B. 梨子
C. 大米
D. 动物肝脏
E. 苹果

[单选题]高原环境下进行体力劳动^{(physical labor)}时，维生素的供给量应（）

A. 增加1倍
B. 增加2～3倍
C. 增加4～5倍
D. 减少2～3倍
E. 减少1～2倍

[单选题]在对蛋进行加工烹调时，较易损失的营养素是（）

A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 乳糖
D. 矿物质
E. 维生素B1

[单选题]在运动前，适当补给糖，有利于^{(beneficial to)}运动中维持血糖水平，一般在比赛前适宜的服糖量是（）

A. 0.5g／kg体重
B. 1.0g／kg体重
C. 3.0g／kg体重
D. 4.0g／kg体重
E. 5.0g／kg体重

[多选题]植酸可影响下列哪些营养素的吸收（）

A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 非血色素^(hemoglobin)铁
D. 钙
E. 锌

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