饭店服务质量主要涉及的管理体系认证是（）。

【名词&注释】

质量标准(quality standard)、卫生间(toilet)、基本要求(basic requirements)、总服务台、服务质量体系(service quality system)、具体措施。

[单选题]饭店服务质量主要涉及的管理体系认证是（）。

A. ISO9000质量管理体系认证和ISO14000环境管理体系认证
B. ISO9000质量管理体系认证和OHSASI18000职业安全健康管理体系认证
C. ISO14000环境管理体系认证和OHSASI18000职业安全健康管理体系认证
D. OHSASI18000职业安全健康管理体系认证和ISO19011质量和环境审核指南

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学习资料：

[单选题]对饭店服务质量最具权威的最终评估是（）。

A. 有关部门的评估
B. 饭店的自我评估
C. 顾客的评估
D. 员工的评估

[单选题]饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括（）。

A. 对客管理
B. 员工管理
C. 产品管理
D. 流程管理

[多选题]服务提供规范是饭店实现服务质量规范的具体措施。其必须达到的基本要求包括（）。

A. 清楚地规定提供服务的过程
B. 清晰地规定服务质量体系^{(service quality system)}的构成
C. 清楚地规定每一项服务各个工作阶段（活动）的提供特性
D. 规定每一项服务提供特性的验收标准
E. 明确资源的要求和配置

[单选题]从一定意义上讲，是可以反映出饭店的档次与服务水准，是饭店的一张“名片”。（）

A. 总服务台
B. 大堂副理
C. 礼宾处
D. 公共卫生间

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