下列关于宴会布置中工作台设置叙述正确的是（）。

【名词&注释】

市场占有率(market share)、占地面积(site area)、工作台(worktable)、设计者(designer)

[单选题]下列关于宴会布置中工作台设置叙述正确的是（）。

A. 主桌或主宾区设有专门的工作台
B. 每张餐桌旁均设有工作台
C. 每张工作台占地面积为8-9平方米
D. 工作台的位置一定要在餐桌的后方

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学习资料：

[单选题]菜单设计者^(designer)在决定某一菜品是否应列入菜单时，不需要综合考虑的因素有（）。

A. 菜品的原料成本、售价毛利
B. 菜品的畅销程度
C. 菜品销售对其他菜品销售所产生的影响
D. 市场占有率

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