马铃薯中的毒性成分是（）。

【名词&注释】

马铃薯(potato)、动态平衡(dynamic equilibrium)、血凝素(hemagglutinin)、苦杏仁(bitter almond)

[单选题]马铃薯中的毒性成分是（）。

A. 皂素
B. 亚麻仁苦苷
C. 龙葵素
D. 血凝素
E. 苦杏仁^{(bitter almond)}素

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]每克脂肪在体内转化可产生（）。

A. 16.81kJ
B. 4kcal
C. 16.74kJ
D. 36.7kJ
E. 4.184kcal

[单选题]关于蛋白质的特点，错误的是（）。

A. 是人体组织的构成成分
B. 供给能量
C. 是由碳、氢、氧组成
D. 是构成体内各种重要的生理活性物质
E. 体内蛋白质处于分解、合成的动态平衡之中

本文链接：https://www.51bdks.net/show/43dw4l.html