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题目：带的

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[单选题]若食品中只检出含有埃希菌属，则认为食品（）受人和温血动物粪便的污染。

近期

[单选题]C18∶0是（）。

饱和脂肪酸

[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是（）。

实时性

[单选题]食源性疾病最常见的致病因素是（）。

细菌及其毒素

[单选题]青少年膳食总原则为充足的能量，足量的动物性食品、果蔬、谷类及（）。

平衡膳食，多运动

[单选题]啊