2022营养与食品卫生学题库历年考试试题(2N)

1. [单选题]具有抗氧化作用的维生素是（）。

A. 维生素A
B. 维生素D
C. 维生素E
D. 叶酸
E. 维生素B

2. [单选题]母乳中含量很低的营养素是（）。

A. 钙和维生素D
B. 钙和维生素A
C. 铁和维生素A
D. 铁和维生素D
E. 维生素A和维生素D

3. [单选题]中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是（）。

A. 对营养有兴趣的人士
B. 营养指导师等专业人士^{(specialty people)}
C. 食品企事业单位^{(enterprises and institutions)}管理人士
D. 全体中国居民
E. 特殊人群

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