[单选题]以谷类为原料的蒸馏酒，甲醇不得超过（）。

正确答案 ：B

0.04g／100ml

[单选题]植物性食物中，优质蛋白质的来源是（）。

正确答案 ：D

大豆

[多选题]诊断食物中毒的依据有（）。

正确答案 ：BD

特有的临床表现

流行病学特点，并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质

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