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防止杂环胺危害的措施是()

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  • 【名词&注释】

    吸附剂(adsorbent)、致癌性(carcinogenicity)、需要量(requirement)、变异系数(coefficient of variation)、积极作用(positive role)、特殊性(particularity)、蔬菜水果(vegetables and fruits)、标准差(standard deviation)、化学性污染(chemical pollution)、膳食营养素参考摄入量

  • [单选题]防止杂环胺危害的措施是()

  • A. 吸附法去除
    B. 增加蔬菜水果(vegetables and fruits)的摄入量
    C. 发展实用的检测方法
    D. 防止食物被微生物污染
    E. 施用钼肥

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  • 学习资料:
  • [单选题]能量推荐摄入量(RNI)等于该人群能量的()
  • A. 平均需要量
    B. 平均需要量+2个标准差(standard deviation)
    C. 平均需要量+2个变异系数
    D. 平均需要量+10%
    E. 平均需要量+20%

  • [单选题]体内维生素B1缺乏,TPP效应是()
  • A. <15%
    B. >16%
    C. <12%
    D. >25%
    E. >18%

  • [单选题]下列属于成碱性食物的是()
  • A. 蔬菜
    B. 米饭
    C. 面粉
    D. 肉类
    E. 食盐

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