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- 维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,但发展缓慢
幼年型患者表现明显,发展较快
幼年型患者表现明显,蛋
- 糖的代谢主要改变是（）下列不属于营养教育“四有”特点的是（）关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是（）有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是（）痛风的主要特征为（）不同的加工、烹调及储存方法会影响食物
- 蛋白质代谢特点是（）如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）下列关于航海环境特点描述不正确的是（）公共营养是研究（）在下列交流模式中分类错误的是（）糖尿病对妊娠可能产生的
- 禁忌食品是（）我国航员蛋白质供给量为（）肝硬化伴有腹水患者应注意（）公共营养是研究（）公共营养监测的主要任务是（）在下列交流模式中分类错误的是（）“人是铁,应给患者补充富含核黄素和维生素A的食物,如奶酪、
- 某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是（）WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是（）鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）核黄素缺乏
铁缺乏
- 苯接触工人蛋白质摄取要求是（）原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是（）鸡蛋血清中含有的致敏成分主要是（）易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为（）外周静脉营养的优点是（）低温条件下人群营养与膳食
- 职业接触铅的人群蛋白质的供给量占总能量的（）牛奶中最主要的致敏成分是（）在寒冷地区生活的人群,不是其机体代谢特征的是（）下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）南方
- 急性苯中毒损伤的靶组织主要是（）。在潜水作业的条件下,潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是（）迟缓型便秘不应选择下列哪种食品（）中枢神经系统#
周围神经
消化道
呼吸道
造血系统钙
铁
钾#
钠
锌大豆及其制
- 确定营养素需要量和DRIs的方法不包括（）皮褶测量常取的部位为（）适宜糖尿病患者的治疗方法为（）根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加（）。老年人机体多种功能减退。为了促进健康,老年人的
- 可能的病因是（）治疗核黄素和维生素A缺乏应选择的主要食物是（）肝癌发病的主要危险因素是（）为了更好地配合训练和最大限度的发挥运动能力,运动员的膳食应适时进行调整,维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、
- 易发生低血糖
长期酗酒可以引起营养物质摄入减少,吸收率降低,若不及时补充易导致某些营养素缺乏
长期酗酒可引起酒精性肝硬化脂肪供给的能量占总能量的35%～40%#
糖类供给的能量占总能量的50%#
蛋白质中动物蛋白占30%
- 当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时,人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）肝性脑病忠者补充植物蛋白质的量是（）下列疾病不是由于营养过剩引起的是（）甲状腺功能亢进患者的临床症状
- 它建议（）根据中国营养学会建议,维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现：部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。南方某城市女性,
- 母亲膳食中缺少优质蛋白质则乳中含量下降的是（）Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为（）服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,下列不适合做载体的食品是（）糖尿病对妊娠可能产生的影响为（）下列疾病不是由于营养过剩引起
- 母乳喂养方法不正确的是（）全静脉营养液配制过程中,不正确的操作是（）关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）尽可能早开始喂奶
喂奶次数和时间根据定时哺乳的原则决定#
根据新生儿喂哺后,安静入睡、大
- 人工喂养方式错误的是（）氰苷含量最多的是（）下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）以下选项说法错误的是（）根据中国营养学会建议,妊娠各期蛋白质RNI比非孕妇女分别增加
- 3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）牛奶中最主要的致敏成分是（）全静脉营养液配制过程中,不正确的操作是（）食物多样,粗细粮交替
不宜多食刺激性食物
食物应软硬适中
荤素菜搭配
早、中、晚与家人一起有规律地进餐3
- 运动时为了预防在运动中脱水,需要（）一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）大豆蛋白可为慢性肝炎患者提供良好蛋白质的原因为（）低温条件下人群营养与膳食需求是
- 以体重判断肥胖的标准是（）与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）浅表性胃炎胃酸分泌过多时,40％为中度肥胖,20％为轻度肥胖,30％为中度肥胖,40％为重度肥胖#
超过标准体重的15％为超重,23％为轻度肥
- 老年人体质指数（BMI）的正常值为（）在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）甲状腺功能亢进患者可能的血清检查结果为（）女,45岁,误服浓硫酸引起食管损伤,瘢痕粘连增生引起食管狭窄,首选营养支持方法（）甲状腺功
- 素食者。面色苍白,耳鸣。查体：血压110／70mmHg,心率103次／分。检验：红细胞2.6×1012／L,以减少维生素的破坏#
蔬菜要先洗后切,不应长时间浸泡动物实验研究
离体实验研究#
人群观测研究
随机临床研究
人体代谢研究成
- 下列利用营养调查不能分析评价的问题是（）在碱性条件下较稳定的水溶性维生素是（）易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型为（）不属于医院营养教育方式的是（）居民营养状况与发育状况
第二代发育趋势及原因分析
各
- 下列不是学生营养午餐营养供给量标准制定根据的是（）大蒜具有抗菌消炎、降低胆固醇等作用,是由于其含有活性成分（）在下列交流模式中分类错误的是（）中国居民膳食指南是指导中国居民合理饮食的科学性文件,它建议（
- 下列食谱编制原则及方法错误的是（）母乳喂养方法不正确的是（）食品强化就是（）不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。肝脏是维生素A含量最多的食物,每周摄入25g肝脏是有益的
标准所规定豆制品的数量是
- 关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是（）确定营养素需要量和DRIs的方法不包括（）降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）痛风的主要特征为（）慢性胰腺炎患者每天的蛋白质供给为（）举重运动员常需要控制或减轻体重。可由
- WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是（）下列哪一种不是营养危险指数涉及的营养状况评定参数（）在《中国居民膳食指南》的基础上,老年人的膳食营养应有相应的调整。与成年人相比
- 下列增强机体免疫功能的食物中,能用于肾移植患者的是（）公共营养是研究（）公共营养监测的主要任务是（）关于低密度脂蛋白描述不正确的是（）成年女性诊断为肥胖时体脂占体重的比例大于（）举重运动员常需要控制或
- 终末致癌物是指无须在体内活化就有致癌作用的一类致癌物,哪一种是终末致癌物（）WHO、联合国粮农组织和联合国儿童基金会专家联席会议认为社会营养监测就是（）母乳喂养方法不正确的是（）长期从事航天工作人员体内脂
- 哪一种是终末致癌物（）关于制定婴儿适宜摄入量的方法下列说法错误的是（）有助于提高高原缺氧耐受能力的维生素是（）女,素食者。面色苍白,倦怠无力,耳鸣。查体：血压110／70mmHg,心率103次／分。检验：红细胞2.6×10
- 皮褶测量常取的部位为（）高血压的诊断标准是（）长期处于在振动和噪声环境下的工人,蛋白质代谢特点是（）高温环境对蛋白质需要量有影响,50岁,出现负氮平衡#
分解代谢加强,出现正氮平衡
合成代谢降低,出现正氮平衡
- 服用单胺氧化酶抑制剂如优降宁等治疗时,禁忌食品是（）某运动员常出现面色有些苍白,常有头昏眼花、注意力不集中等症状,可能的病因是（）对有毒金属铅最敏感的人群是（）请为农村某5岁男童做出合理的膳食安排。蛋白质
- Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为（）下列不属于营养教育“四有”特点的是（）肾脏功能不全,误服浓硫酸引起食管损伤,饭是钢,蛋白质70g,可引起血脂耗竭饱和脂肪酸
必需脂肪酸#
猪油
羊油
牛油周围静脉营养
中心静脉营养
经肠
- 牛奶中最主要的致敏成分是（）接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用,这种氨基酸是（）食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是（）对不同类型糖尿病叙述正确的是（）乳清蛋白
酪蛋
- 原发性骨质疏松症患者补充矿物质最为合理的是（）下列增强机体免疫功能的食物中,能用于肾移植患者的是（）下列利用营养调查不能分析评价的问题是（）下列关于航海环境特点描述不正确的是（）只补充钙
补钙同时补充锌
- 蛋白质的需要量有所增加,达到增强体质、保护健康的目的
研究解决制约人群营养的自然条件和自然因素,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,以便保证人们能在自己的饮食生活中圆满实现营养科学要求,
- 心脏换瓣手术后应该避免食用的食物是（）在寒冷地区生活的人群,不是其机体代谢特征的是（）下列食品对防治放射损伤较有作用的是（）浅表性胃炎胃酸分泌过多时,应建议选择哪类食物（）下列属于缺铁性贫血的改变为（）
- 一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为（）关于单端孢霉烯族化合物叙述错误的是（）有关RNI在健康个体及群体中的应用说法错误的是（）3～6岁小儿的膳食安排错误的是（）青少年肥胖的判断标准为（）易发展为慢
- 下列食物中嘌呤含量最低的是（）母乳喂养方法不正确的是（）在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）降脂药物易造成哪种营养素缺乏（）促进缺铁性贫血铁吸收的维生素为（）某职业学生营养调查结果显示：平均每人每日
- 对于成年中度以上肥胖者适宜的减肥计划为（）当一个人群的某种营养素平均摄入量达到平均需要量（EAR）水平时,人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）在潜水作业的条件下,潜水员体内矿物质代谢受到较明显影响的是
- 人群中有多少个体的需要量可以得到满足（）苯接触工人蛋白质摄取要求是（）肾脏功能不全,营养代谢变化（）痛风的主要特征为（）与细胞分裂生长以及蛋白质合成密切相关的矿物质是（）GIKC合剂是指（）N－亚硝基化合物
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